Nagerechten & snoepgoed zonder gerookte kip kruidnagel

Aaaaaargh, over good quality food gesproken... Verwacht je bij deze truffels misschien niet aan de truffels die je in de supermarkt koopt, deze is enkel één[...]

voor 12 personen Plm. 600 gram blauwe pruimen (ik gebruik het liefst kwetsen omdat ze niet zo veel vocht bevatten) 1 eetlepel custard (evt. bloem of[...]

voor 12 personen 5 eieren 140 gr bloem 1 kl bakpoeder 3 el cacaopoeder 60 gr suiker 75 gr honing 4 el sterke koffie 20 ml koffielikeur ( baileys, tia maria[...]

voor 8 personen 300 gr meel. 200 gr roomboter of margarine ijskoud in blokjes. 100 suiker. 2 eidooiers. 2 sl ijskoud water. 300 gr kersen/citroen/sinaasappel[...]

Ingrediënten Porties : 9 2 eidooiers 2 eieren 100 gr suiker 110 gr boter 100 gr pure chocolade 50 gr bloem staafmixer muffinvorm ( silliconen )[...]

Er waren nog wat worteltjes over van de Japanse kip van vrijdag, dus daar wilde ik wat mee doen. Al bladerend door het kookboek Veg! van Hugh[...]

200 g + 1 el zachte roomboter 250 g + 1 el cakemeel 3 sinaasappels 350 g suiker 1/2 tl kaneel, zout 3 eieren 500 ml. volle boerenstamdyoghurt 2 zakjes[...]

Ingrediënten 50 g rozijnen 4 stevige appels ((bijv. elstar), geschild) 2 el citroensap 3 el suiker 1 tl kaneel 4 plakjes roomboterbladerdeeg[...]

Ingrediënten Porties : 48 200 gram broodmeel 50 gram ongezoete cacaopoeder 1 theelepel bakpoeder snufje zout 115 gram ongezouten boter, gesmolten 115[...]

Een collega vroeg of ik voor haar citroenijs wou maken en zo geschiedde. Het was een experiment, maar het resultaat is zeer goed gelukt. Citroenijs 350 ml melk[...]

Ingrediënten 75 g amandelen (bakje 100 g) 100 g chocolade extra puur 72% 50 g boter (op kamertemperatuur) 70 g witte basterdsuiker (zak 600 g) 3 eieren[...]

Al twee weken lag er een bakje met chocolade-botercrème in de diepvries te wachten tot ik een goede gelegenheid had om er iets mee te maken. Die gelegenheid[...]

Ingrediënten: - 50 g gemalen amandelen - 15 g bloem - een flinke snuf zeezout - 100 g fijne kristalsuiker - 2 grote eieren - 3 grote eidooiers - 250 ml[...]

Overheerlijke chocolate chip cookies! 350 gr boter + 2 eidooiers 100 gr suiker & 75 gr basterdsuiker 150 gr pure chocolade in kleine brokjes 30 minuten[...]

Ingrediënten Porties : 10 200 gr pure chocolade van hoge kwaliteit 125 gr boter, zacht 125 gr suiker 4 eieren, gesplitst 200 gr gepelde en fijngemalen[...]

> 250 Gr. Bloem > 175 Gr. Roomboter > 125 Gr. Witte basterd suiker > 3 Gr. Bakpoeder = 1/2 tl. > 1 El. Citroenrasp > mespunt zout > garnering als grove suiker[...]