Nagerechten & snoepgoed zonder gorgonzola chocolade

Wij eten áltijd al crumble. Het begon met een authentieke appelcrumble, maar strekte zich later uit naar een crumble met aardbeien, framboosjes en bramen.[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 espressokopjes pandanrijst 10 á 12 ontdooide, ontdarmde grote garnalen 1 eetlepel honing 2 á 3 eetlepels Japanse sojasaus (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 7 bladerdeegvellen Twee theelepels olijfolie 2 middelgrote rode uien, fijn gehakt 2-3 teentjes knoflook, gehakt 4 grote kastanje[...]

voor 4 personen Praline zalm 250 g gerookte zalm in plakken 100 g rauwe zalm 50 ml kruidenbouillon 75 ml slagroom versgemalen witte peper Vinaigrette van rode[...]

voor 12 personen 4 rode grapefruits 4 little Gem-slakropjes, blaadjes losgehaald 900 gr grote gekookte ongepelde garnalen Paprikapoeder Schijfes citroen Voor[...]

Dit zijn mijn favoriete hartige scones. Het zijn Cheddar scones met in balsamicoazijn gekarameliseerde rode ui en basilicum. Klinkt dat niet lekker? Wat heb[...]

voor 4 personen 250 gr. rundergehakt, 125 gr. reepjes ontbijtspek, bladerdeeg op rol, 250 gr. worteltjes, 1 kleine ui, 1 rode paprika, 3 lente-uitjes, 3[...]

Vandaag weer een klusdag! De nieuwe tegelvloer in de keuken. Mijn vader arriveerde rond de klok van 08.15 uur met pruimen uit de tuin van hun Belgische[...]

De eerste keer dat ik salmon cake at kan ik me nog exact herinneren. Een jaar of 10 geleden ergens in een restaurantje aan de westkust van Ierland. Salmon[...]

Ik en rode kool, het is geen "match made in heaven". Ik ga niet zeggen dat ik het absoluut niet lust, maar ik zal het zelden uit mezelf op de menu zetten.[...]

Héérlijk kruidig, geurend en luchtig! Als je déze kruidkoek geproefd hebt... wil je er nooit meer 1 uit de winkel :-) Lekkerder dan vers gebakken kun je bijna[...]

Een hartige cake, ik bakte er al meerdere keren en iedere keer zijn ze lekker. In deze zitten feta in blokjes en een rode en groene paprika. Dit heb je nodig:[...]

Een weekje verlof kan goed doen. Maar ik moet eerlijk zijn, het zat een beetje overvol... We begonnen met een dagje kookworkshop. Meer dan 25[...]

Het is eigenlijk geen hartige taart, want het heeft geen bodem. Het lijkt een taart omdat er een raster van bladerdeeg over heen ligt. Bereidingstijd: 60[...]

voor 6 personen 1000 g runderstaartstuk (het liefst de punt) 12 sjalotjes ontveld 2 dl runderfond 1 dl rode port 4 takjes tijm, geplukt en gehakt 12 nieuwe[...]