Nagerechten & snoepgoed zonder kaas

Omdat ik teveel amandelpasta in huis heb besloot ik er iets zoets mee te bakken. Wat is dan beter dan een wortelcake met amandelbotercrème? Precies, niet veel.[...]

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

375 +125 gram pure chocolade, in stukken 375 gram boter, in stukjes 200 gram suiker 3 zakjes (of 25 gram) vanillesuiker 6 eieren merg van 2 vanillestokjes 225[...]

Ingrediënten Porties : 12 2½ eetl. plantaardige olie 85 g havermout 40 g pecannoten of walnoten 3 zeer rijpe bananen (500 g) 2 ½ dl karnemelk 2 eiwitten[...]

Muffins zijn een handige tractatie voor kinderen en een lekkere verwennerij voor de middag. Je hebt geen keukenmachine nodig, er zijn niet veel tussenstappen.[...]

Ingrediënten Porties : 20 1 eetlepel sinaasappelrasp 5 eetlepels vers sinaasappelsap kokend water 2 eetlepels gesmolten boter 1 theelepel vanille-extract[...]

De allerlekkerste brownie die ik tot dusver heb gegeten, was bij een bakker op Texel. Samen met een cappuccino was dat ultiem genieten! Zelf heb ik daarna nog[...]

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

Ingrediënten Porties : 12 250g bloem 50g cacaopoeder 300 gr suiker 1/2 theelepel baksoda 2 theelepels bakpoeder 1/4 theelepel zout 300ml melk 1 ei 2[...]

Mijn blog, mijn "kindje" wordt vandaag 2 jaar. Ik vind dat een reden voor een feestje, en bij een feestje hoort een taart. Nu, een 2-jarige heeft geen behoefte[...]

voor 12 personen Deeg: 300 gr wit meel 150 gr suiker 150 gr boter 2 eieren Vleugje zout Vulling: 250 gr suiker 250 gr walnoten 2dl (slag)room niet geklopt[...]