Nagerechten & snoepgoed zonder limoen

voor 8 personen 1 pak mix voor de appeltaart 200 gram boter 1 ei 1 snufje kaneelpoeder 500 gram appels geschild en in dunne schijfjes 100 gram gedroogde[...]

Velen van jullie zullen denken, dat is niet mogelijk! Je kunt geen lekkere cake maken zonder de essentiële ingrediënten van een klassieke cake. Toch is het zo![...]

Mjam mjam, een brownie gaat er bij mij altijd wel in! Het is de favoriet van mijn zusje, die erg graag wilde dat ik hem maakte. Waarom ook niet? Mijn moeder[...]

Maandag was Dennis jarig en eigenlijk hoefde hij niets te hebben voor zijn verjaardag. Toen ik hem vroeg of hij misschien een taart zou willen hebben, had hij[...]

Oud en Nieuw is weer geweest en wat past er beter bij Oud en Nieuw dan oliebollen en appelflappen? Dat hebben we dan ook gemaakt. De oliebollen zijn samen met[...]

Broodpudding met Frambozen-perensaus Brood is het voedsel dat het meest wordt weggegooid, terwijl het juist zo veelzijdig is en in zovele vormen[...]

Vandaag is het mij niet 100% duidelijk wat voor franse definitie ik moet geven aan dit baksel, maar dat het lekker is, dan kan ik wel beamen! Ik heb voor de[...]

Ingrediënten 150 gram speltbloem 1 theelepel bakpoeder 150 ml magere kwark 1 ei 75 gram gemengde geroosterde noten fijn gemalen 25 gram lijnzaad,sesamzaad 75[...]

Het bakken van brood heeft voor mij iets magisch. Het lang kneden van het zachte warme deeg, het liefdevol laten rusten en het vormen van het deeg tot een mooi[...]

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

Kerststol, luxebrood, feestbrood. Er zijn verschillende benamingen voor, maar één ding hebben ze gemeen. Er zit veel meer in dan dat je eigenlijk wilt eten. Ze[...]

Star Wars Filmmarathon! Niet bij mij thuis dit keer, dus ik zal het culinair-over-de-top-gaan uit handen moeten geven (wat nog niet zo makkelijk blijkt als ik[...]

voor 15 personen 1 zakje thee 100 g gedroogde cranberries 100 g rozijnen 100 g blanke amandelen 200 ml slagroom 200 g chocolade (minimaal 70% cacao), in[...]

Eerder vanavond bakte ik deze simpele en lekkere cake. We hebben hem natuurlijk geproefd, maar het grootste stuk is voor morgen, als snoeperij tussen alle[...]

Pling! Mailtje in mijn inbox. Afzender Freerk van TheBreadLab . Of ik het leuk zou vinden om een filmpje te maken. Uhh, tsja ….. ik denk het wel. Ja,[...]

voor 15 personen 1 zakje thee 100 g gedroogde cranberries 100 g rozijnen 100 g blanke amandelen 200 ml slagroom 200 g chocolade (minimaal 70% cacao), in[...]

Scones, heerlijk als ontbijt maar ook lekker bij een high tea. Geserveerd met een heerlijke dot jam en mascarpone, oh zo lekker! Deze keer aten wij dit[...]