Nagerechten & snoepgoed zonder suiker

Ingrediënten: - 110 g fijne kristalsuiker - 2 sinaasappels, fijngeraspte schil en sap - 5 eieren - 2½ dl slagroom - 1 tl gemalen kardemon - 200 g dadels[...]

Wat doe je als je niet echt veel tijd hebt en je een vergadering met collega's wat wil opvrolijken met zelfgebakken koekjes? Je duikt in de koelkast, vist er[...]

Dit heb je nodig: 190 gram zachte roomboter (of margarine); 150 gram lichtbruine basterdsuiker; 3 eieren; 1 koffielepel kaneelpoeder; 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 3 cups (330 gr) zelfrijzend bakmeel 1 tl zout 60 gr boter 1 1/4 cups (300 ml) melk (voor extra frisse scones kan je ook karnemelk hiervoor[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 cake 1 theelepel olie (om de cakevorm in te vetten) 125 gr rauwe walnoten, grof gehakt 135 gr ontpitte dadels, gehakt 150 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 -12 muffins 120 gr witte rijstmeel 120 gr bruine rijstmeel 1 theelepel xanthaangom 2 theelepels bakpoeder, glutenvrij 1/2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 brownies 75 gr ongezoete cacaopoeder 75 gr boekweitmeel 75 gr bruine rijstmeel 1 theelepel glutenvrij bakpoeder 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 18 240 ml water 120 ml honing 150 gram dadels, zonder pit en in stukjes gesneden 1 theelepel baksoda 2 sinaasappelen, de geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 15 200 gr rauwe cashewnoten 200 gr dadels, ontpit 2 eetlepels cacao of carobepoeder 3 eetlepels honing 1 eetlepel cacao boter of[...]

Ingrediënten Porties : 20 50 g boter 2 el zonnebloemolie 75 g gedroogde abrikozen, fijngehakt 100 g ontpitte gedroogde dadels, fijngehakt 125 g[...]

voor 6 personen 30 dadels ontpit 15 gedroogde abrikozen 1 pakje kokoscream (koop de vaste en niet de vloeibare!! nog beter is het vruchtvlees van een echte[...]

Een 'raw food' dessert. En zoals het 'raw' betaamt komt er geen vuur of oven aan te pas. Je hebt alleen een goede blender, keukenrobot of mixer nodig maar voor[...]

Van de week kreeg ik een vriend op bezoek. Momenteel mindert hij met gluten. Ik wilde toch graag iets lekkers bij de thee serveren en besloot chocoladecakejes[...]

2 bevroren bannen flinke hand ontpitte dadels scheut water zeezoutvlokken walnoten of andere noten Voor de dadelkaramel Doe de dadels in een blender met water[...]

Koekjes….love them! Ik weet ‘t, natuurlijk hebben we onszelf hier in het Zuiden wijs gemaakt dat een koekje ‘gezellig’ is bij de koffie[...]

Als ik in 'n andere stad ben, om te shoppen bijvoorbeeld, dan wil (lees: moet haha) ik altijd ergens lekker taart of iets anders zoets eten. In Cake and the[...]