Nagerechten & snoepgoed zonder kersen

Eigenlijk ben ik meer van het brood en vlaaien bakken dan van de taarten. Niet alleen omdat ik nogal onhandig ben op sommige terreinen, maar ook omdat ik taart[...]

Eerste Paasdag zit er al weer op en hier was het mooi weer. Vooral om in de tuin te werken en 'na gedane arbeid is het goed rusten' met een heerlijk stuk taart[...]

Zoals ik gisteren in mijn blog Clotted Cream maken al zei, heb ik menig scone verorberd in het verleden. Maar sinds ik niet meer in 'the UK' kom voor mijn werk[...]

Voor de Blogswap van november mocht ik koken van het blog van Ageeth eet en kookt . Over haar kom je niet zoveel te weten, behalve dat ze stapels kookboeken[...]

Vlaai koop je in Limburg overal in allerlei soorten en maten. De kwaliteit en de smaak variëren afhankelijk van waar je ze koopt. De vlaai uit de supermarkt[...]

De lezers van mijn blog en alle anderen die af en toe voorbij komen, wens ik fijne feestdagen toe en een goed en gezond 2015. Ik hoop voor iedereen dat het je[...]

Wat doe je met een zak kokos die nodig op moet? Je bakt er lekkere koekjes van. Wat heb je nodig? 240 gr geraspte kokos; 130 gr suiker; 1 zakje vanillesuiker;[...]

In oktober 2013 bakte ik voor het eerst een echte Limburgse rijstevlaai . Het is een van de populairste recepten op mijn blog. In de loop der tijd heb ik het[...]

Een paar weken geleden was ik, samen met nog twee 'bakfanaten', te gast in het Miele Experience Centre te Vianen. We beleefden een geweldig leuke dag onder[...]

Cake is handig om in voorraad te hebben voor onverwacht bezoek. Ik snijd de cake in plakjes, wikkel die in aluminiumfolie en vries ze in. Even oppiepen in de[...]

Er zijn weer volop appels en dus is het tijd voor appeltaart. Deze heb ik 2 keer gebakken en hoewel hij 2 keer ( min of meer ) mislukt is ( waarover later meer[...]

Dat ik meer van het brood en de vlaaien ben, weten jullie inmiddels wel. Maar de Chocoladetaart die ik onlangs bakte, was zo'n succes ( ik serveerde hem als[...]

Vandaag sta ik, net als vele anderen waarschijnlijk, de hele dag te bakken en te koken. Ik geniet ervan! Jullie ook? Deze taart is bij ons een klassieker en[...]

Gisterenavond heb ik alles klaar gezet om wafels te bakken. Ik probeerde ook mijn wafelijzer uit, want dat stond een jaar ongebruikt in de kast. Dus begon ik[...]

Cake is handig om in voorraad te hebben voor onverwacht bezoek. Ik snijd de cake in plakjes, wikkel die in aluminiumfolie en vries ze in. Even oppiepen in de[...]

Een paar weken geleden was ik, samen met nog twee 'bakfanaten', te gast in het Miele Experience Centre te Vianen. Van de kok kregen we dit recept. Nu zul je[...]