Nagerechten & snoepgoed zonder cognac

Ingrediënten: - 50 g gemalen amandelen - 15 g bloem - een flinke snuf zeezout - 100 g fijne kristalsuiker - 2 grote eieren - 3 grote eidooiers - 250 ml[...]

Een collega vroeg of ik voor haar citroenijs wou maken en zo geschiedde. Het was een experiment, maar het resultaat is zeer goed gelukt. Citroenijs 350 ml melk[...]

voor 8 personen 300 gr meel. 200 gr roomboter of margarine ijskoud in blokjes. 100 suiker. 2 eidooiers. 2 sl ijskoud water. 300 gr kersen/citroen/sinaasappel[...]

Cake: 115 gr ongezouten boter 200 gr kristalsuiker 4 eidooiers 45 ml melk 175 gr bloem 25 ml / 1½ eetlepel maïzena 7,5 ml / 1½ theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 9 1 eetlepel gesmolten boter 100 gr volkorenbiscuit (Digestive), verkruimeld 4 eetlepels gesmolten boter 110 gr witte chocolade,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 slagroomtaart Het wit van 5 eieren Een beetje citroensap 125 gr suiker 5 eidooiers Rasp van de schil van 1 citroen 100 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 taart (10-12 personen) Cake 115 gr ongezouten boter 200 gr kristalsuiker 4 eidooiers 45 ml melk 175 gr bloem 25 ml / 1½[...]

Ingrediënten Porties : 12 125 gr gezeefde witte bloem 4 eetlepels suiker 1 theelepel geraspte citroenschil 110 gr boter 1 eierdooier, losgeklopt 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 eieren 100 gr suiker 125 gr zelfrijzend bakmeel rasp van 1 limoen 350 ml geëvaporeerde melk (koffiemelk) 350 ml gecondenseerde[...]

Ingrediënten Porties : 20 Biscuitdeeg 5 eieren, gesplitst een beetje citroensap rasp van de schil van 1 citroen 125 gr suiker 100 gr bloem 25 gr maizena[...]

voor 8 personen 190 gr boter; 170 gr fijne suiker; 7 eieren gesplitst; 170 gr pure chocolade; 120 gr bloem; 40 gr gemalen geblancheerde amandelen;[...]