Nagerechten & snoepgoed zonder kurkuma

Bryn: ' Mama, kijk eens in de oven!' Nils: ' Hé mama, ben je druipsteentaart aan ’t maken?' Ik: ' Nee, appeltaart! Hoezo?!' Bryn: ' Er druipt van alles[...]

Een cake die mij doet terugdenken aan de lange zomerse dagen aan de Italiaanse meren. Dat was de plek waar ik dit recept in mijn handen gedrukt kreeg,[...]

voor 8 personen 3 eieren 60 g suiker 250 g mascarpone 3 of 4 eetlepels limoncello 1 pot mini babà al limoncello (300 g) stuk sukade 4x Smult +[...]

voor 10 personen 200 g boter (kamertemperatuur) 300 g witte basterdsuiker 2 tl koek- en speculaaskruiden zonder zout 4 eieren maat L 200 g zelfrijzend[...]

voor 10 personen Voor de 3 basistaarten: 7,5 gr appelazijn 7 gr bicarbonaat 170 gr boter op kamertemperatuur Ongezoet cacaopoeder 16 gr (ik heb dit niet[...]

Soms wilde ik wel eens dat ik anders was. Dat ik, wanneer ik trek heb in iets lekkers na het eten, een schaaltje yoghurt neem en dit tevreden oplepel. Maar[...]

Sinterklaas is voorbij en Kerst staat voor de deur. Afgelopen weken heb ik een aantal kerstrecepten gemaakt en vanaf vandaag zal ik deze gaan publiceren. Maar[...]

Light is een tiramisu nooit: mascarpone is een vette kaas, daar is geen ontsnappen aan. Komt daar nog een combinatie van eieren en suiker (en meestal alcohol)[...]

Nigella, da's een vrouw naar mijn hart. No nonsens koken. Lekker. De goeie ingrediënten. Eén van de dessertjes die al een hele tijd op mijn TO DO lijstje[...]

Het is typisch Belgisch zomerweer. Trui aan, trui uit. Regenjas aan, regenjas uit. Dus geen ijsjesweer. Spijtig, want ik kocht gisteren nog Basic ijs van[...]

Mijn allereerste receptje op mijn spiksplinternieuwe blog... Dat moet iets lekkers zijn. Iets speciaals ook. En aan die voorwaarden beantwoordt deze[...]

Meestal maak ik gerechten voor twee personen, deze tiramisu is echter voor 12 à 14 personen! Afgelopen weekend mocht ik wat familieleden voeden en de schaal is[...]

Ik hou van romantiek. En jij? Geen horror voor mij, maar een romantische zwijmel film, geen zwart maar de kleur van de liefde, roze of rood. Hoewel ik weinig[...]

Eerste Paasdag zit er al weer op en hier was het mooi weer. Vooral om in de tuin te werken en 'na gedane arbeid is het goed rusten' met een heerlijk stuk taart[...]

Voor de Blogswap van november mocht ik koken van het blog van Ageeth eet en kookt . Over haar kom je niet zoveel te weten, behalve dat ze stapels kookboeken[...]