Nagerechten & snoepgoed zonder poedersuiker

Nu ik suiker vrij eet zijn er toch een paar dingen die ik best mis af en toe. Ontbijtkoek appelcake en speculaas vallen hier absoluut onder. Een echt goed[...]

Het is zover, mijn probeersel is geoptimaliseerd en ja...ook al zeg ik het zelf, super :-) Glutenvrij bakken is voor mij elke keer weer een uitdaging. En dit[...]

Ingrediënten 3 rode grapefruits 1/2 venkelknol 3 el Spaanse olijfolie extra vierge (fles 500 ml, AH Excellent) 1 zak veldsla (75 g) 2 bakjes[...]

Jaren terug was een boterham met kaas de ultieme traktatie die je in de broodtrommel kon aantreffen. Met de jaren zijn er steeds meer belegkeuzes bijgekomen[...]

Een aantal jaren terug werd heel bankhangend Nederland geschokt tijdens het zien van de documentaire 'Rauw'. Tom was toen een van de eerste jonge[...]

Blond versus Brown De blonde versie van de bekende bruine chocolade brownies. Dit is een gezonde versie die met natuurlijke ingrediënten wordt gemaakt. De[...]

Een van de favoriete taarten, zeg maar gerust enige favoriet, van Dirk is de appeltaart. Toen ik hem voor het eerst vroeg wat voor soort appeltaart dat dan[...]

Er waren tijden dat ik elke dag ontbijtkoek at. Want was dat behalve lekker niet ook een redelijk gezond tussendoortje? Tja. Intussen weten we wel beter .[...]

Wie wil dat nu niet!? Met dit quinoa recept kom je heel goed in de buurt! Misschien heb je al eens van quinoa gehoord, maar misschien is dit nieuw voor je. Ik[...]

Vorige week ben ik geslaagd voor de opleiding orthomoleculaire voedingsleer en mag nu dus 'officieel' voedingsadvies geven. I know het is een hele mond vol[...]

Machtig! Letterlijk en figuurlijk. Dit glas na een copieuze maaltijd is dan ook van 't goeie teveel. Zelfs ik, überzoetemond, kreeg het niet op. En dat wil[...]

Mijn man is geen zoetekauw. Het meeste van wat ik bak aan zoete gerechten is niet aan hem besteed. Een uitzondering is mijn superzachte marmercake, én deze[...]

Goedemiddaggggg! Het is echt zo'n zondag vandaag hè? Bij jou ook? Ik zou vandaag naar de sauna gaan met drie vriendinnen, maar eentje ligt met koorts op bed.[...]

Er zijn naar mijn schatting zeker 200 foodbloggers in Nederland, en sinds kort delen we een maandelijkse Foodblogswap, waarbij iedereen een ander blog krijgt[...]

Afgelopen zaterdag zijn we met onze jongste, leergierige dochter naar het Thermenmuseum geweest in Heerlen. Een opgegraven Romeins badhuis is daar de[...]

Italië, het land van de pasta, pizza, ijs en natuurlijk tiramisu! Ik moet heel eerlijk toegeven dat dit geen toetje is die ik gauw bestel in een Italiaans[...]