Nagerechten & snoepgoed zonder suiker gember

Afgelopen woensdag heb ik en nog twaalf wijnvrienden een wijnspijsdiner beleefd, waarvan er vier een gerecht hebben klaargemaakt en één voor de wijnen heeft[...]

Vandaag weer een klusdag! De nieuwe tegelvloer in de keuken. Mijn vader arriveerde rond de klok van 08.15 uur met pruimen uit de tuin van hun Belgische[...]

Ingrediënten 150 g rode bessen (doosje) 125 g blauwe bessen (doosje) 125 g bramen (doosje) 200 g roombotercake (cake à 400 g) 125 ml slagroom 200 ml[...]

Ingrediënten 8 stoofpeertjes 100 ml rode port 1 fles volle rode wijn 1 vanillestokje (zakje à 1.5 g) 1 citroen 75 g fijne kristalsuiker 4 eieren 250 g[...]

Zestig jaar zit queen Elizabeth vandaag op haar troon. Voor wie de Britse media een beetje volgde de afgelopen maanden, was het onontkoombaar en men struikelde[...]

Dit is het vervolg op mijn vorige bericht, als je de vijgen hebt gemaakt in de rode wijn kun je er ook een heerlijk toetje mee maken. Voor de bereiding kijk je[...]

voor 5 personen 2 el olijfolie; 750 g in blokjes gesneden rundvlees; 2 fijngesnipperde uien; 1 uitgeperst teentje knoflook;1 el bloem; 2 dl rode wijn; 1 tl[...]

250 gr.honing, 12 eieren (gesplitst), 250 gr. gehakte amandelen of walnoten, 150 ml rode wijn, anderhalve theelepel kaneel, 350 gr.matze-cakemeel of[...]

Een paar weken geleden heb ik dit recept gescheurd uit dagblad Trouw en opgeborgen in eerder genoemd laatje. In tegenstelling tot de meeste recepten die in[...]

Ik wilde écht indruk maken, dus waagde ik me aan dit eigenlijk niet zo moeilijke recept voor granité van rode wijn. De wijn bevriest niet echt, maar verandert[...]

- 3 stengels bosui - 200 g (roze) garnalen - 2 rode pepers - 150 g champignons - 100 g shiitake - 2 teentjes knoflook - 1 ei - 3 el vissaus - 75 ml witte wijn[...]

voor 5 personen 2 el olijfolie; 750 g in blokjes gesneden rundvlees; 2 fijngesnipperde uien; 1 uitgeperst teentje knoflook;1 el bloem; 2 dl rode wijn; 1 tl[...]

250 gr.honing, 12 eieren (gesplitst), 250 gr. gehakte amandelen of walnoten, 150 ml rode wijn, anderhalve theelepel kaneel, 350 gr.matze-cakemeel of[...]

Een paar weken geleden heb ik dit recept gescheurd uit dagblad Trouw en opgeborgen in eerder genoemd laatje. In tegenstelling tot de meeste recepten die in dit[...]