Nagerechten & snoepgoed zonder eidooier groene asperges

voor 16 personen 1 kilo (zoet)zure appelen (goudrenet, boskoop, braeburn) 50 gram rozijnen 100 g boter op kamertemperatuur 10 g boter voor beboteren van het[...]

voor 8 personen 3 grote eiwitten op kamertemperatuur - 1 theelepel maïzena - 230 gram kristalsuiker - enkele druppels vanille-extract - 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten 1½ dl droge witte wijn of Spumante 130 g kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 1 ei[...]

Ingrediënten 500 g Hollandse aardbeien (bakje) 160 g poedersuiker 250 ml slagroom (bekertje) 1 vanillestokje 250 g mascarpone (bakje) 300 ml zoete witte[...]

Ingrediënten 150 g lange vingers (koek) 6 eetlepels Marsala (wijn) 50 g bittere chocolade 50 g gepelde (ongezouten) pistachenootjes 250 g pitloze witte[...]

Vandaag weer een klusdag! De nieuwe tegelvloer in de keuken. Mijn vader arriveerde rond de klok van 08.15 uur met pruimen uit de tuin van hun Belgische[...]

150 gr zelfrijzend bakmeel(gezeefd)1 eetl. olijfolie. 1 dl. witte wijn. 4 eieren, 4 eetlepels creme fraiche, 1 eetlepel mosterd. 400 gram vulling. Dit kan[...]

voor 8 personen 3 grote eiwitten op kamertemperatuur - 1 theelepel maïzena - 230 gram kristalsuiker - enkele druppels vanille-extract - 1/2 theelepel[...]

Bladerdeeg uit de diepvries van supermarkt 1 eigeel vermengd met iets melk BEREIDING VAN KIPFILET IN BOUILLON: 300 g kipfilet (zoveel als wat jij wilt maken),[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de cake eiwit van 2 eieren 2 eierdooiers 2 eetlepels lauw water 100 gr basterdsuiker 1 theelepel vanillesuiker 1 theelepel[...]

Je kent ze vast en zeker de koekjes uit Prato (Italië): Cantucci. Deze beroemde amandelkoekjes werden bedacht in 1858 in de 'fabbrica di cantucci' van Antonio[...]

Wist je dat er vorig jaar tijdens Wimbledon 31.360 kilo aardbeien* is gegeten en dat er jaarlijks zo'n 7.000 liter slagroom** doorheen gaat? Ter ere van[...]

Wat eet je op een rommelige zaterdag? Een dag met een gaatje: eerst de boodschappen gedaan waarbij ik al rekening hou met de verschillende mogelijkheden en[...]

Ingrediënten Porties : 6 435 gr ontpitte zure rode kersen 200 gr suiker 80 ml droge witte wijn 1/2 theelepel amandelextract 1/2 theelepel zout[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr boter 275 gr suiker 1 theelepel vanille-extract 4 eieren 250 gr witte bloem 5 theelepels bakpoeder 2 theelepels kaneel 2[...]

Ingrediënten Porties : 15 1 vanillestokje 150 ml rode wijn 150 ml sinaasappelsap 2 eetlepels citroensap geraspte schil van 1/2 citroen 1 kaneelstokje 3[...]

Ingrediënten Porties : 10 1,5 dl droge witte wijn 100 gram zachte roomboter 150 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 225 gram zelfrijzend bakmeel 3 zeer[...]

Ingrediënten 150 g rode bessen (doosje) 125 g blauwe bessen (doosje) 125 g bramen (doosje) 200 g roombotercake (cake à 400 g) 125 ml slagroom 200 ml[...]