Nagerechten & snoepgoed zonder uien

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

Bij ons om de hoek zit een supermarkt. Dat is makkelijk zou je zeggen. Dat is natuurlijk ook zo, maar ik erger me regelmatig groen en geel. Iedere keer als ik[...]

150 gr zelfrijzend bakmeel(gezeefd)1 eetl. olijfolie. 1 dl. witte wijn. 4 eieren, 4 eetlepels creme fraiche, 1 eetlepel mosterd. 400 gram vulling. Dit kan[...]

Al eerder plaatste ik een recept voor hartige cake. Door te variëren met ingrediënten maak je met dit recept telkens weer een andere cake. Deze keer een[...]

In Frankrijk kom je de hartige cake vaak tegen op de menukaart en in kookboeken. In Nederland is dit gerecht minder bekend, en dat is eigenlijk wel jammer. Het[...]

Dag lieve lezers. Ik maak vandaag iets mee wat ik niet vaak eerder meemaakte. Ik zit vol, echt heel erg vol. En nu weten jullie allemaal dat ik een grote eter[...]

Als amuse voor het kerstmenu maakte ik deze hartige tompouces. Toen ik ze maakte werd het zomaar mijn lunch... heel vervelend zo'n kerstserie voorbereiden[...]

Bij ons om de hoek zit een supermarkt. Dat is makkelijk zou je zeggen. Dat is natuurlijk ook zo, maar ik erger me regelmatig groen en geel. Iedere keer als ik[...]

Oké, ik zal het maar eerlijk toegeven. Deze muffins ontstonden door gemakzucht. De 'gewone' ei-spek-muffins maken we - ja, mijn man kan dat ook! - hier in huis[...]

Gisteren was het hier een zonnige oktoberdag en toen ik van mijn werk naar de bus wandelde was ik zo zwak om een ijsje te kopen. Daarmee heb ik nu mezelf[...]