Nagerechten & snoepgoed zonder wasabi

Deze knapperige én zachte appelcake had ik op Instagram voorbij zien komen en dit was de perfecte gelegenheid hem uit te proberen. Ik twijfelde over het beslag[...]

Bloemkool is nooit mijn favoriete groente geweest. Vooral gekookte bloemkool vind ik niet te pruimen. Mijn repertoire beperkt zich dan ook tot heerlijke curry[...]

Ingrediënten 3 mandarijnen 2 rode grapefruits 2 (navel)sinaasappels 1 limoen (geraspt en geperst) 2 eetlepels zure room 1 zakje vanillesuiker 300 ml[...]

Ingrediënten 4 gedroogde vijgen ((zak 250 g), in stukjes) 75 ml rode port 100 g suiker 3 blaadjes gelatine wit (pakje 12 stuks) 1 beker slagroom (250 ml)[...]

Ik houd enorm van hartige taarten, maar wat minder van het feit dat ze vaak zo zwaar vallen. Vandaar dat ik eens wat anders dan gewoon deeg of bladerdeeg[...]

Eindelijk is het gelukt yoghurt zonder melk te maken. Zoals jullie eerder konden lezen ben ik daar al een tijdje mee bezig. Voor mij persoonlijk mag de yoghurt[...]

Deze tulband smaakt lekker fris met de bosbessen en de rode bessen, maar iedere bessenmengeling is goed en je kan ze diepgevroren of vers gebruiken. Dit heb je[...]

De eindejaarsperiode zorgt steeds weer voor die 'cosy' romantische sfeer. kerstliedjes, de boom, de ballen, de slingers, de lichtjes en veel rode, groene en[...]

English-language translation below Mijn eerst kennismaking met 'EasiYo' was in Engeland. Tijdens een verblijf bij onze vrienden in West-Malling toonde John ons[...]

Een cake, taart of koekjes bakken, da's voor mij synoniem van liefde geven. Wanneer ik op zondagnamiddag niks te doen heb, dan ga ik maar wat graag aan de slag[...]

Een dessertje zoals ik ze graag heb: een lust voor het oog en voor de smaakpapillen! Het vergt wel wat werk en tijd, maar dat heb je er toch graag voor over[...]

Let op: zie je geen afbeeldingen? Dan heb je een adblocker aanstaan en toont deze blogpost niet goed! Hoi allemaal! Vandaag blog ik eens over een ander maaltje[...]

voor 10 personen Voor de 3 basistaarten: 7,5 gr appelazijn 7 gr bicarbonaat 170 gr boter op kamertemperatuur Ongezoet cacaopoeder 16 gr (ik heb dit niet[...]

voor 4 personen 3 blaadjes witte gelatine - 2 blaadjes rode gelatine - 3 grote rijpe mangos - 1 dl water - 75 gr suiker - zout, peper - 1 dl citroenjenever -[...]

Ik moet het veel vaker doen! Naar de markt. Meestal kies ik in mijn drukke schema voor de alles-in-één supermarkt. Maar vaak laat ik dan echt verse en lekkere[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el gelatinepoeder 450 g aardbeien 25 g poedersuiker 500 g magere biogarde-yoghurt Frambozen-bessensaus 125 g rode aalbessen of[...]

Een 'raw food' dessert. En zoals het 'raw' betaamt komt er geen vuur of oven aan te pas. Je hebt alleen een goede blender, keukenrobot of mixer nodig maar voor[...]

Wij eten áltijd al crumble. Het begon met een authentieke appelcrumble, maar strekte zich later uit naar een crumble met aardbeien, framboosjes en bramen.[...]

Ingrediënten 2 groene pepers 1 teen knoflook (gepeld) verse gember ((stuk), geschild2 1/2 cm) takjes koriander (alleen de blaadjespaar) 300 ml magere[...]