Nagerechten & snoepgoed zonder ijsbergsla melk

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

voor 4 personen 4 plakjes bladerdeeg (diepvries) 1 schijf ananas (uit blik) 2 eieren 125 g verse roomkaas 50 g spekreepjes 2 theelepels kerriepoeder 75 g[...]

voor 6 personen 3 eieren 6 plakjes rookvlees 18 sprietjes bieslook 2 theelepels sojasaus 2 theelepels geraspte mierikswortel enkele druppels tabasco 1/3[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 pak (500 gr) vetarme yoghurt 1 dessertlepel citroensap 1 theelepel Franse mosterd een handje verse peterselie, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 tl azijn 4 eieren 4 engelse muffins, gehalveerd 4 plakjes parmaham, circa 50 g in totaal, zonder vet peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 teentje knoflook 3 takjes peterselie 200 gr yoghurt wat bieslook 1 theelepel Franse mosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 een paar stukjes bruinbrood of roggebrood een halve zure appel, geraspt dille, fijngehakt 100 gr boter 1 theelepel mosterd 150[...]

voor 12 personen Cake 50 g rozijnen 250 g volkorenmeel 9 g bakpoeder 1 mespuntje zout 2 eieren 80 ml zonnebloemolie 300 ml trappistenbier 40 g honing 150 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 bakje knoflooksaus 3-4 eetlepels Griekse yoghurt 1-2 teentjes knoflook zout en peper handje gesneden verse bieslook[...]

In het vorige bericht liet ik hartige soesjes zien met een kaasvulling, hier één met paté. 150 gram boerenpaté 75 gram ongeklopte slagroom 2 eetlepels vers[...]

Voor deze muffins gebruik ik geen (zout!) ontbijtspek, maar gewoon spek. Aan mijn slager vraag ik of hij dunne (vleeswaren)plakken van speklappen wil snijden.[...]

Een superlekkere hartige pompoentaart. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook wat lekkers! In dit recept heb ik een Hoikkaido pompoen (ook wel Uchiki Kuri[...]