Nagerechten & snoepgoed zonder boerenkool lychee

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 tl azijn 4 eieren 4 engelse muffins, gehalveerd 4 plakjes parmaham, circa 50 g in totaal, zonder vet peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 12 200 gr witte bloem 50 gr haverzemelen 1 afgestreken eetlepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 teentje knoflook 3 takjes peterselie 200 gr yoghurt wat bieslook 1 theelepel Franse mosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1[...]

voor 12 personen Cake 50 g rozijnen 250 g volkorenmeel 9 g bakpoeder 1 mespuntje zout 2 eieren 80 ml zonnebloemolie 300 ml trappistenbier 40 g honing 150 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 bakje knoflooksaus 3-4 eetlepels Griekse yoghurt 1-2 teentjes knoflook zout en peper handje gesneden verse bieslook[...]

In het vorige bericht liet ik hartige soesjes zien met een kaasvulling, hier één met paté. 150 gram boerenpaté 75 gram ongeklopte slagroom 2 eetlepels vers[...]

Onlangs bakte ik aarbeiensoezen voor een kennis die zijn Havo-diploma had gehaald. Omdat ik teveel beslag had, heb ik toen kleine soesjes erbij gebakken en[...]

Voor deze muffins gebruik ik geen (zout!) ontbijtspek, maar gewoon spek. Aan mijn slager vraag ik of hij dunne (vleeswaren)plakken van speklappen wil snijden.[...]

Een superlekkere hartige pompoentaart. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook wat lekkers! In dit recept heb ik een Hoikkaido pompoen (ook wel Uchiki Kuri[...]

Ei muffins maken stond al een tijdje op mijn "to do" lijstje en met het mooie lenteweer van dit moment en de Paasdagen in zicht vond ik het nu een goed moment[...]

Nodig voor de cupcakes 250 gram volkorenmeel 9 gram bakpoeder 1 eetlepel cajunkruiden 300 gram kippengehakt 2 grote eieren 300 ml karnemelk 80 ml[...]