Nagerechten & snoepgoed zonder meloen

voor 12 personen 4 rode grapefruits 4 little Gem-slakropjes, blaadjes losgehaald 900 gr grote gekookte ongepelde garnalen Paprikapoeder Schijfes citroen Voor[...]

voor 4 personen 1kg langoustine zout peper frituurolie ------------------------------ deeg voor de beignets 150gr bloem 1 heel ei en twee eiwitten 1 eetlepel[...]

voor 25 personen Voor de mousse -1 liter room -1 liter yoghurt -200 ml eiwit -170 gr suiker -4 blaadjes gelatine Voor de vijgen compote -10 vijgen (in zessen[...]