Nagerechten & snoepgoed zonder suiker mosselen

Op zo'n druilerige dag als vandaag (en na 2 keer nat te zijn geregend op de fiets) heb ik ontzettend zin in comfort food! Als je dan drijfnat thuiskomt moet[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

voor 4 personen 2 aubergines 100 ml olijfolie 3 kleine tenen knoflook, fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden/geraspte gemberwortel 1 tl gemalen komijn[...]

Ingrediënten Porties : 12 120 gr volkorenbloem 120 tarwekiemen 160 gr All-Bran 65 gr havervlokken 2 theelepels bakpoeder 2 theelepels soda bicarbonaat 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 400g krabvlees 100g lichte mayonaise 2 lenteuitjes, fijngehakt handjevol gehakte verse koriander 1 eetl limoensap 2 theel[...]

Ingrediënten Porties : 12 10-12 gedroogde abrikozen 140 gr bloem 140 gr volkoren bloem 2 theelepels bakpoeder 1 snufje zout 1 snufje gemalen gember 1[...]

Ingrediënten Porties : 60 285 gr witte bloem 1/2 theelepel baksoda 1/2 theelepel wijnsteen poeder 1 theelepel kaneelpoeder 1/2 theelepel gemalen gember[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 espressokopjes pandanrijst 10 á 12 ontdooide, ontdarmde grote garnalen 1 eetlepel honing 2 á 3 eetlepels Japanse sojasaus (of[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 pompoentaart 250 gram walnoten 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels zachte boter 3 eieren 450 gram pompoenpuree (vers of uit[...]

Een tijdje geleden kocht ik bij Kelly's Expat Shopping in Den Haag een zak met zelfrijzend volkorenmeel. Ik kom dit zelfrijzende volkorenmeel zo af en toe[...]

200 gr bloem + 2 theelepels bakpoeder of 200 gram zelfrijzend bakmeel 150 gr (room)boter 100 gr witte basterdsuiker snufje zout om te garneren bijvoorbeeld :[...]

200 gr bloem + 2 theelepels bakpoeder of 200 gram zelfrijzend bakmeel 150 gr (room)boter 100 gr witte basterdsuiker snufje zout om te garneren bijvoorbeeld :[...]

Eindelijk! Na een druk half jaar, waarin ik promoveerde, met mijn lief door Zuid-Amerika reisde en aan een nieuwe baan begon, gaat alles weer zijn gangetje. En[...]

Tijd voor nog een vegan receptje! Onder het motto 'het mag eens iets anders zijn', maakte ik wortelcake met gember. Deze cake is veganistisch en vrij smeuïg,[...]