Nagerechten & snoepgoed met citroen

Al vele jaren verzamel ik recepten, probeer ik ze uit en laat ik ze proeven. En nu, vandaag, maak ik mijn eerste blog met een bijna 20 jaar oud recept uit de[...]

Ingrediënten Porties : 8 115 gram zachte boter 60 gram zachte roomkaas 125 gram bloem 2 eetlepels witte suiker snufje zout 1 kg Granny Smith appels -[...]

“In Britain, a cup of tea is t he answer to every problem. Fallen off your bicycle? Nice cup of tea. Your house has been destroyed by a meteorite? Nice[...]

voor 10 personen Voor 40 amandel-boterkoekjes: 250 g bloem 125 g suiker 50 g amandelpoeder 125 g boter, op kamertemperatuur 1 ei + 2 dooiers + geraspte schil[...]

voor 6 personen Voor het deeg: - 225 g bloem - 140 g boter - 85 g suiker - geraspte schil van 1 citroen - 2 eidooiers Voor de vulling: - klontje boter, voor[...]

voor 8 personen Ingrediënten 1 sinaasappel, geperst 225 g bruine basterdsuiker 1 limoen, schil geraspt, sap geperst 2 mango`s 4 eiwitten van heel verse[...]

300 gram bloem, 200 gram roomboter, 100 gram suiker, een snufje zout Hulpmiddelen Koekjesvormpjes Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Zorg dat[...]

"Ik houd niet van karnemelk", zei hij en ter ondersteuning van deze woorden liet hij zijn gezicht gruwelen. 'Meer een idee fixe dan een feit', dacht ik en[...]

Ingrediënten Porties : 8 1000 gr roomkaas (bij voorkeur mascarpone) 230 gr poedersuiker 800 gr slagroom 10 ml sinaasappel extract 30 gr[...]

voor 4 personen 1 beker citroensorbetijs (bv. AH) 1 pakje mango uit de diepvries (AH in blokjes) 4-5 stemgemberbolletjes 1 chilipepermolen 5 el suiker 1 hand[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kleine citroen, het sap en de geraspte schil 1 theelepel gemberpoeder 100 gr dadels, pitten verwijderd en fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 18 100 g sultanarozijnen 100 g gedroogde peren, fijngehakt 100 g ontpitte pruimen, fijngehakt 100 g gedroogde vijgen, fijngehakt[...]

voor 10 personen Voor 40 amandel-boterkoekjes: 250 g bloem 125 g suiker 50 g amandelpoeder 125 g boter, op kamertemperatuur 1 ei + 2 dooiers + geraspte schil[...]

voor 4 personen 50 gram boter of margarine 250 gram bloem 60 gram suiker 2,5 tl bakpoeder zout 2 eieren 1,5 dl mel Hulpmiddelen Muffinvorm Voorbereiding De[...]

voor 8 personen Ingrediënten 1 sinaasappel, geperst 225 g bruine basterdsuiker 1 limoen, schil geraspt, sap geperst 2 mango`s 4 eiwitten van heel verse[...]

voor 4 personen 2 aubergines 100 ml olijfolie 3 kleine tenen knoflook, fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden/geraspte gemberwortel 1 tl gemalen komijn[...]

Eindelijk! Na een druk half jaar, waarin ik promoveerde, met mijn lief door Zuid-Amerika reisde en aan een nieuwe baan begon, gaat alles weer zijn gangetje. En[...]