Nagerechten & snoepgoed zonder melk

Lichte en luchtige taart Een paar weken geleden heb ik de cranberrytaart van vandaag al eens gebakken. Dat kan beter dacht ik toen. Ik heb vanmiddag nog een[...]

Niet geboren met een zittende poep. En in het bezit van een geweldig hulpkokje, probeerde ik vandaag een recept uit dat al langer in mijn hoofd zit. Ik ben[...]

In september heb ik me aangemeld op facebook bij een groep vóór en door foodbloggers, je kunt er informatie opdoen, ideetjes opdoen, vragen stellen en leuker,[...]

Worteltjes konijnenvoer? Niet voor mij. Vroeger vond ik het al heerlijk om op worteltjes te kauwen. Anders dan andere groenten zijn ze namelijk iets zoet. Niet[...]

Kookboek van Lonny: Spekkoek. Vandaag ga ik dan eerst mijn inkopen indoen, zodat ik zaterdag gelijk kan beginnen! Natuurlijk kan ik het recept niet uit me[...]

Als kind stond ik regelmatig in de keuken om een niet te versmaden appeltaart te bakken en af en toe een cake. Ook toen was het geen favoriete bezigheid maar[...]

Ingrediënten voor een springvorm van 24 cm 450 gram boter 200 gram witte basterdsuiker 8 gram vanillesuiker 150 gram bloem 17 eierdooiers 9 eiwitten 6 gram[...]

Ik heb het geluk dat ik ieder jaar een hele doos vol kweeperen krijg. Een kweepeer zit zo vol aroma en smaak, ... Een kweepeer kan je wel totaal niet rauw[...]

Meneer Marsepein bekeek de ravage op het aanrecht eens goed, zag het recept liggen tussen alle schalen, pakjes kruiden en bloem en wist het wel: “Jij kan[...]

Christmas Scones Vrijdag,28 December 2012 Elk jaar maak ik iets lekkers voor mijn collega's die met de kerst moeten werken, dit jaar moest ik zelf ook werken[...]

Niets geeft zo een 'welkom thuis' gevoel dan in deze periode van het jaar binnen te komen in een huis dat geurt naar warme kruiden. Dus gezelligheid troef als[...]

Mijn ouders namen ons gisteren mee voor een heerlijk diner bij brasserie Geesje in Kortenhoef om hun trouwdag te vieren. Een aanrader: aangename[...]

voor 4 personen 50 gr. haxelnoten fijngehakt; 250 gr. bloem; 60 gr harde boter; 175 gr. suiker; mespunt zout; 1 theel. gemalen kardemom; 1 bekertje zure room;[...]

250 gr bloem; 1 th bakpoeder; 60 gr koude boter; 175 gr suiker; 1 tl kardemom; 1 bekertje zure room; iets zout; 50 gr fijngehakte hazelnoten. Hulpmiddelen[...]

voor 10 personen 7 eieren (eiwit en dooier scheiden)
 250g boter (kamertemperatuur) 
200 g lichte basterdsuiker 
 50g rijstmeel of bloem[...]

Tijdens een zomervakantie op Terschelling hebben we deze heerlijke kruidige koekjes geproefd. Bij thuiskomst heb ik een recept teruggevonden in een van mijn[...]