Nagerechten & snoepgoed zonder avocado poedersuiker

Ik heb het ontzettend druk gehad afgelopen tijd zoals je gemerkt heb. Op het blog gebeurde, helaas, niet veel. En deze post is ook meteen de laatste voorlopig,[...]

Monchoutaart is een zeer gewaardeerde klassieker op de verjaardagskoffie bij ons in het buurtschap in de Sweilandpolder. Daarom heb ik me er maar weer eens in[...]

Ingrediënten Porties : 15 Voor de crème 200 ml room 25 ml calvados 1 vanillestokje 15 gr suiker 2 eidooiers (50 gr) 30 gr suiker Voor het kaneelijs 500[...]

Flaó betekent taart gevuld met kwark of kaas en is een bekend recept uit Ibiza. In de originele cheesecake wordt queso fresco gebruikt. Dit is een kaas van[...]

Deze cake staat al eerder op de blog maar dan met aardbeien. Ik vind het echt een topper, zo makkelijk om te maken en erg lekker. Met aardbeien is lekker maar[...]

Monchoutaart is een zeer gewaardeerde klassieker op de verjaardagskoffie bij ons in het buurtschap in de Sweilandpolder. Daarom heb ik me er maar weer eens in[...]

Deze cake staat al eerder op de blog maar dan met aardbeien. Ik vind het echt een topper, zo makkelijk om te maken en erg lekker. Met aardbeien is lekker maar[...]

Het boekje dat ik op Marktplaats kocht heette: ‘De maaltijd en de keuken in de middeleeuwen’. Het was een oudje uit 1904, wat de voornaamste reden[...]

"Een lekker fris kwarkdessert met gegrilde grapefruit en warme krokante nootjes" (Matthijs Vrieze) Als we ergens dol op zijn, zijn het wel toetjes. IJs, taart[...]

voor 4 personen 150 gr pure chocolade Fondant (bij voorkeur Cote d′or of Callebout) nootje boter Slagroom, niet opgeklopt, 15 cl 3 eiwitten, snufje zout[...]

Ingrediënten ½ bakje verse munt (a 15 g) ½ blik halve peren op siroop (a 411 g) 1 handpeer (geschild) 3 el vanillelikeur (fles 0.7 liter,[...]

Ingrediënten 9 blaadjes witte gelatine 4 sinaasappels 4 eetlepels rozijnen 500 g volle kwark 150 g witte basterdsuiker 250 ml slagroom 100 g roomboter[...]

voor 16 personen taart (voor een ovenplaat van 34 x 44 cm. 12 tot 15 personen) - 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) - 1 pak bruine bonen (om blind te[...]

1 cup Graham Crackers Crumbs.(1 cup =ca.225gram)Graham Crackers kunnen vervangen worden door niet te zoete biskwietjes(mariakoekjes) 3 eetlepels suiker. 3[...]

voor 8 personen 200 g digestive crunchy koekjes 75 g boter 5 blaadjes gelatine 1 citroen roomkaas naturel light ca. 185 g 120 g witte basterdsuiker 1 beker[...]

Voor mijn verjaardag maakte ik deze heerlijke Lime & Mint Cheesecake. Ik wilde eerst een limoen cheesecake bakken, maar ik had ook verse munt in huis en[...]

Ingrediënten Porties : 16 250 gr chocoladewafels 75 gr pure chocolade 3 eetlepels suiker 7 eetlepels boter 340 gr pure chocolade 900 gr roomkaas 350 gr[...]

Bodem: * 1 pak Digestive biscuit * 100 g boter (gesmolten) * Mespuntje kaneel Vulling: * 600 g cream cheese (b.v. Monchou of Frisch Käse) * 250 g witte[...]