Nagerechten & snoepgoed zonder risotto

In totaal zette ik anderhalve kilo groente op tafel. Ik hield mijn hart vast, maar ik kwam met een sterk wapen: gorgonzolasaus. Mijn kinderen worden daar[...]

voor 4 personen 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 250 gram kastanje champignons - 250 gram oesterzwammen - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 3 eieren -[...]

10 filodeegvellen; 300 gram diepvries spinazie; 10 cl. room; twee handjes geraspte Emmenthaler kaas (of evt. Leerdammer); 3 eieren; 4 puntjes "La vache qui[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor de bodem 110 gr boter 5 eetlepels rietsuiker 1/4 theelepel vanille-extract 125 gr witte bloem Voor de vulling 1 pakje (200[...]

Ingrediënten Porties : 24 115 gram boter 115 gram geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel gehakte verse tijmblaadjes 1/2 theelepel zeezout 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 12 Deeg 1 zakje gist 1 snufje suiker 60 ml warm water (45 °C) 115 gram gesmolten boter 50 gram suiker 1 1/2 theelepel zout 2[...]

voor 4 personen 3 cups (330 gr) zelfrijzend bakmeel 1 tl zout 60 gr boter 1 1/4 cups (300 ml) melk (voor extra frisse scones kan je ook karnemelk hiervoor[...]

voor 4 personen Voor de tomatencompote : 400 gr. kerstomaatjes 1/2 dl. kruidenazijn 1 eetl. gembersiroop 1 eetl. bruine basterdsuiker 1 1/2 theel. komijnzaad[...]

Ingrediënten: - 250 ml slagroom - 100 g boter - 500 g kataifideeg - 4 el fijne semolina - 1 bol buffelmozzarella - 200 g kaymak - 2 dl sinaasappelsap - 200 g[...]

Ingrediënten: - 200 gram Turkse feta kaas, - 2 eetlepels suiker - 6 eetlepels gesmolten roomboter - 1,5 eetlepel bakpoeder - 3 eetlepels slagroom - 3 eieren -[...]

voor 4 personen 40 gr. boter of margarine 40 gr. bloem 2 1/2 dl. melk 100 gr. geraspte oude kaas zout, peper, uienpoeder, paprikapoeder selderijzout[...]

voor 4 personen 3 cups (330 gr) zelfrijzend bakmeel 1 tl zout 60 gr boter 1 1/4 cups (300 ml) melk (voor extra frisse scones kan je ook karnemelk hiervoor[...]

voor 4 personen Voor de tomatencompote : 400 gr. kerstomaatjes 1/2 dl. kruidenazijn 1 eetl. gembersiroop 1 eetl. bruine basterdsuiker 1 1/2 theel. komijnzaad[...]

voor 8 personen Bodem: speculaaskoekjes laag 1: 500 gr platte kaas 175 gr suiker 10 blaadjes gelatine 3 eieren 250 ml room rodevruchtensap laag 2: frambozen[...]

Scones, heerlijk als ontbijt maar ook lekker bij een high tea. Geserveerd met een heerlijke dot jam en mascarpone, oh zo lekker! Deze keer aten wij dit[...]

Toen de hartige pompoen scones met kaas laatst zo goed bevielen, besloot ik ook een zoete variant met 'pumpkin spice' en pecannoten te maken. Ik blijf[...]