Nagerechten & snoepgoed zonder melk zonnebloemolie

Ingrediënten Porties : 10 1 pakje (Italiaanse) lange vingers (200 gr) 3 dl espresso of andere sterke koffie, gezoet 1½ dl amaretto 100 gr basterdsuiker[...]

Ingrediënten Porties : 12 Lange vingers 5 eieren, dooiers en eiwit gescheiden 150 gr basterdsuiker 125 gr bloem 1 tl vanille-extract 100 gr poedersuiker[...]

Ingrediënten Porties : 9 1 eetlepel gesmolten boter 100 gr volkorenbiscuit (Digestive), verkruimeld 4 eetlepels gesmolten boter 110 gr witte chocolade,[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 pakjes (175g) lange vingers 4 eetlepels boter, gesmolten 4 eetlepels Tia Maria of andere koffielikeur 3 pakjes (200g)[...]

Ingrediënten Porties : 12 175 gr chocoladekoekjes, verkruimeld 50 gr poedersuiker 30 gr (5 eetlepels) cacaopoeder 50 gr boter, gesmolten 3 pakjes (200g)[...]

*250 gr. Bitterkoekjes of anders ...(Italiaanse !) Lange Vingers * 10 el. Amaretto * 3 Eieren * 250 gr. Mascarpone * 75 gr. Basterdsuiker * 1 reep pure[...]

Geraspte bittere chocola of cacao, lange vingers, 1 kopje hele sterke koffie, 1 klein scheutje Amaretto, 3 hele verse eieren, 3 eetlepels basterdsuiker, 250[...]

voor 12 personen 5 eieren 140 gr bloem 1 kl bakpoeder 3 el cacaopoeder 60 gr suiker 75 gr honing 4 el sterke koffie 20 ml koffielikeur ( baileys, tia maria[...]

voor 8 personen Voor de meringue: 40 gram geroosterde gemalen hazelnoten 4 eiwitten 200 gram suiker Voor de hazelnootpraliné: 100 gram suiker 100 gram[...]

Voor de cacao-macarons heb ik vanilleboter-mascarpone-creme gemaakt: * 20gr ongezouten boter, op kamertemperatuur * 20gr mascarpone * 20gr poedersuiker * een[...]

Een cake die mij doet terugdenken aan de lange zomerse dagen aan de Italiaanse meren. Dat was de plek waar ik dit recept in mijn handen gedrukt kreeg,[...]

Op verzoek het recept van chocoladetruffels. Ik heb de laatste tijd verschillende bonbons gemaakt en ik moet zeggen, dat valt nog niet mee. Maar truffels zijn[...]

Ingrediënten 6 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries, pak) 1 ei 140 g suiker 4 blaadjes gelatine (pakje à 12 stuks) 4 citroenen 250 ml slagroom[...]

voor 8 personen 1 pak Danerolles kruimeldeeg (koeling), 5 blaadjes witte gelatine, 1 vanillestokje, opengekerfd, 1 tl kaneel, 4 eidooiers, 50 g suiker, 500 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr pure chocolade 1 borrelglaasje rum 2 bananen 1 flinke eetlepel gembersnippers 250 gr mascarpone 2-3 eetlepels witte[...]

Ok, inspired.. ik moest noodgedwongen een paar aanpassingen doen aan het recept van Jamie Oliver. Voor de volledigheid geef ik zijn recept van een aangename[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eieren, gesplitst 200 gr suiker 500 gr mascarpone 3 eetlepels acaciahoning 10 gr gelatine 400 gr lange vingers (biscuit) 1/2[...]