Nagerechten & snoepgoed zonder chocolade champagne

Eindelijk, de winter laat zich even zien. De stormachtige wind gaat gepaard met regenbuien en af en toe zelfs natte sneeuw. Ook worden er hagelbuien[...]

Wat doe ik op zaterdagmiddag? Er zijn geen afspraken gepland, de boodschappen zijn gedaan, de klusjes zoals de heg knippen, de straat aanvegen, de auto wassen[...]

Voordat ik de fles Limoncello helemaal soldaat maak, wilde ik toch nog een dessert maken met deze heerlijke likeur. Dit nagerecht stond dan ook op het menu[...]

Deze lekkernij wilde ik al langer maken. Ooit kwam ik bij een Whisky proeverij dit snoepgoed tegen, kocht een doosje, proefde en ik kon er niet meer van[...]

The Great British Bake Off: De laatste weken heb ik de deelnemers met veel plezier gevolgd op BBC 2. Een heerlijk, inspirerend programma, niet alleen wat de[...]

Hoewel de herfst zijn intrede heeft gedaan, kon ik de verleiding niet weerstaan een ijsdessert te maken. Twee reden waarom nu: Ten eerste heb ik pas geleden[...]

In mijn allereerste blog publiceerde ik het recept van een heerlijke cake. Appelcake met amandelspijs en gember . Een favoriet van mij die ik al vele malen[...]

Mijn keuken is op dit moment met minstens de helft van het normale oppervlak gereduceerd. Niet omdat ik een nieuwe krijg maar omdat de pui vervangen moest[...]

Deze taart heb ik gebakken met nog in het achterhoofd de vakantie naar de Franse kust. Niet de zonnige Mediterrane kust maar de Normandische kust. Een mooie[...]

Op de dagen dat ik werk maak ik voor het middageten altijd een lunchpakketje klaar. Naast enkele dikke boterhammen belegt met kaas en vleeswaren neem ik ook[...]

De keuken van Johanna is weer in bedrijf. Ik moet nog even mijn weg vinden, want bijna al het keukeninventaris heeft wel een nieuwe plek gekregen. Maandenlang[...]

De kersentijd is al weer aangebroken. In de winkel en op de markt zijn de kersen volop verkrijgbaar. Het valt mij op dat er zo weinig kersen van Nederlandse[...]

Bij toeval gevonden in Nederland: Reese's Peanut Butter Chips. Winkelend in Utrecht liep ik langs de uitnodigende etalage van Jac Bostelaar op de Steenweg. Ik[...]

Na de avondmaaltijd komt meestal wel een toetje op tafel. In de keuken van Johanna is dat een 'must'. Vaak kies ik voor een kant-en-klaar dessert. Gemakkelijk[...]