Pasta zonder lange vingers

voor 4 personen -200 g (voor saus) + 100 g (om te gratineren) Brugge Rodenbach Kaas -300 g gekookte ham in reepjes gesneden -500 g macaroni -150 g boter -150[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie 1 gesnipperde ui 1 stengel bleekselderij, fijngesneden 1 fijngesneden wortel 2 fijngesneden teentjes knoflook 350[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 gr boter 1 kleine ui, fijngehakt 1 1/2 eetlepel bloem 1 tl zout 750 ml melk 225 gr ongekookte macaroni 175 gr geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr macaroni of penne Zout 1 ui, fijngesneden 2 eetlepels olie 500 gr rundergehakt Witte peper Nootmuskaat 1 theelepel kaneel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 5 bosuitjes, fijngesneden 4 tenen knoflook, uitgeperst 250 g verse shii-takes, bijgesneden, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. farfalle 1 eetl. olijfolie 15 g boter of margarine 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden ½[...]

Ingrediënten Porties : 6 Bechamelsaus saus 50 gr ongezouten boter 50 gr witte bloem 600 ml magere melk, verwarmd, gebruik meer indien nodig 1 snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 pak (ong. 225 gr) elleboog macaroni 15 gr boter 1 kleine ui, gesnipperd 2 eetlepels bloem 1 theelepel mosterdpoeder (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr mager rundergehakt 250 gr varkensgehakt 24 cannelloni pasta 1 blik (400 gr) gehakte tomaten 1 theelepel gedroogde salie[...]

voor 4 personen 450 g macaroni 300 g gekookte ham (dikke sneetjes of in een blokje) 400 g gemalen kaas (bv. Emmentaler) 5 eieren 30 g boter 40 g bloem 6 dl[...]

voor 8 personen Voor de Pasta 300 gram pastameel 3 kakelverse eieren Voor de Cherrytomatensaus 250 ml extra vergine olijfolie 32 cherrytomaten, horizontaal[...]

Toch minstens een keer per jaar moet er een grote bak lasagne worden gemaakt. Lasagne eten is voor mij net zoiets als aardappelpuree. Food for the soul,[...]

250 gram lasagnevellen, 325 gram zalmfilet, 2 preien, 2 knoflooktenen, 3 lente-uitjes in ringetjes, beetje boter. Voor de bechamelsaus: 40 gram boter, 40 gram[...]

voor 4 personen 3 eetlepels ongezouten boter 3 eetlepels bloem 625 ml melk 3 zakjes geraspte kaas ( pasta mix) 1/2 theelepel mosterd zout en cayennepeper naar[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 90ml extra vergine olijfolie - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes - paprikapoeder, naar smaak - vers[...]