Pasta zonder courgette koriander ricotta

Ingrediënten: - 450 g farfalle - 1 ei - 1 dl slagroom - zeezout en zwarte peper uit de molen - 100 - 150 g pancetta, in grove stukken gescheurd - 3 flinke[...]

Na een uitgebreide maaltijd zoals ik mijn gasten afgelopen weekend voorzette, was een licht dessertje op zijn plaats. Dit is er ook zo eentje uit de 'oude'[...]

Ingrediënten 6 trostomaten 1 rode peper 1 zakje gepelde pistachenootjes ((55 g), grofgehakt) 1 zakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 2 takjes munt[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate (pasta) ½ zakje pijnboompitten (a 65 g) 200 g zachte geitenkaas (zonder korst) 200 ml droge witte wijn 2 sjalotten[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle met ei 200 g peultjes 2 sjalotten 1 teen knoflook 4 el olijfolie extra vierge 250 g tuinerwten (pak à 450 g, diepvries)[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle (pasta) 450 g tuinerwten (diepvries) 1 el olijfolie 300 g Franse scharrelkalkoendijblokjes 250 g Boursin Cuisine knoflook[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes groene aspergetips (a 200 g) 5 el olijfolie extra vierge 1 teen knoflook (in dunne plakjes) 1 rode peper (zaadlijsten[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 4 braadworsten 300 g spaghetti 2 tl sambal oelek 1 blik gepelde tomaten (400 g) 1 pak sperziebonen (zeer[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti (pak 500 g) 2 el wokolie (fles 500 ml) 1 ui (in halve ringen) 2 bakjes cherry tomaten ((a 250 g), gehalveerd) 2 x 150 g[...]

Ingrediënten 300 g meergranen spaghetti (pak 500 g) 2 el olijfolie 1 schaal Hollandse rundergehaktballetjes (ca. 360 g) 1 ui (gesnipperd) 250 g[...]

Ik moet af en toe glimlachen als ik aan de kassa van één van onze plaatselijke supermarkten sta. In het voorjaar al een keer toen ik verse munt kocht en de[...]

Rigatoni Pecorino met Munt 400 gram macaroni 8 muntblaadjes 100 gram verse geraspte Pecorino kaas 1 deciliter extra vergine olijfolie 1 ui, in hele dunne[...]

- 250 gram penne - 250 gram bladspinazie (diepvries) - 250 gram dowerwten (diepvries) - 150 gram kruidenroomkaas - 125 ml zure room - 50 gram zongedroogde[...]

Wanneer ik thuis kom van werken, ben ik gewoon moe! Ik wil zitten, verstand op nul, meestal iets onderhoudends op tv kijken en lekker eten. En hoezeer het[...]

- 250 gram penne - 250 gram bladspinazie (diepvries) - 250 gram dowerwten (diepvries) - 150 gram kruidenroomkaas - 125 ml zure room - 50 gram zongedroogde[...]