Pasta met aubergine

Bron Foto OverCokee 2 personen 1 aubergine, 1 blik tomaten, 1 ui, grote teen knoflook, scheutje rode wijn azijn, tijm, oregano, handje verse basilicum in[...]

Het idee komt bij de Plantaardige Keuken vandaan maar ik geef overal mijn eigen draai aan en kook met wat er in de koelkast ligt. Voor 2 personen Pak gnocchi,[...]

2 pakken gnocchi, 1 aubergine, 2 blikken tomaat, flinke teen knoflook, snufje rode pepervlokken, eetlepel kappertjes, eetlepel taggia olijven, Tofutti[...]

1 grote aubergine, flinke teen knoflook geplet, takje tijm, snufje chilivlokken, olijfolie, 2 blikken tomatenstukjes, balsamicoazijn, klont boter, verse[...]

2 personen 200 gram penne 1 aubergine 1 dl olijfolie 1 teen knoflook fles passata (400 ml) 6 blaadjes verse basilicum 2 eetlepels ricotta zout en peper Snij de[...]