Pasta zonder rucola

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood (porcini) 90 ml kokend water 2 el olijfolie, extra vergine 3 sjalotjes, fijngesneden 225 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 g penne pasta 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 ui, gesneden 4 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden ca. 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels (45 ml) olijfolie 70 g Pancetta, in dobbelsteentjes 1 middelgrote ui, gesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1/2[...]

Goedenavond allen! Hoe gaat het? :) Zijn jullie allemaal druk met tentamens/de laatste loodjes voor de kerstvakantie? Ik kan vertellen dat 't op werk wel[...]

Voor die heerlijke pastarolletjes met rivierkreeft in tomatensaus had ik zelf pastadeeg gemaakt. Ik vond het lastig om vooraf in te schatten hoeveel pasta ik[...]

Net als heel veel andere foodbloggers heb ik een hekel aan zakjes en pakjes. Hoe vaak doe ik iets met een zakje of pakje vraagt uw zich af? Nooit meer. Vroeger[...]

Ingrediënten 1 bloemkool (in kleine roosjes) 300 g penne (pasta, zak 500 g) 125 g gerookte spekblokjes (duopak 250 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 1 ui (biologisch) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 1 bakje bundelzwammen (100 g) zeezout 150 g volkoren penne rigate (zak a 500 g) 3 eetlepels[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

Als ik eens een minuutje tijd over heb, durf ik wel eens in een kookmagazine bladeren. En zo heel af en toe durf ik wel eens op iets lekkers stoten dat ik wil[...]

Voor mij is dit de ultieme pasta met zalmsaus. Zoals je wellicht aan de ingrediënten kan zien, maak ik de saus op basis van een bechamel. Niet de meest lichte[...]

Iedereen zou een champignonpasta in zijn receptenvoorraad moeten hebben. Perfect voor een ik-heb-geen-tijd-of-inspiratie-maar-ik-wil-eten-NU-moment. Het is[...]

The upcoming three weeks will be all about staying within budget and using products I already have lying around the house! I am completely broke. Too bad but[...]

voor 2 personen - 1 blikje kastanje puree - 2 kleine bekertjes creme fraiche - 2 kleine stronkjes prei - 1 ui - 1 knoflook - 1 doosje kastanje champignons - 1[...]

voor 4 personen Pasta naar keuze 150 gram pancetta/ evt. ander spek maar dan meer gebruiken Doosje champignons Doosje oesterzwammen/andere paddestoelen 1,25[...]