Pasta zonder chorizo ma olijfolie knoflook

Ingrediënten Porties : 6 300 g kipgehakt 50 g rode paprika, zonder zaadlijsten en in fijne blokjes gesneden 50 g stengels prei, fijngesneden 50 g erwten[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 g lasagneblaadjes die niet hoeven worden voorgekookt, circa 12 blaadjes 1 blik artisjokbodems in water, circa 400 g,[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g macaroni of rigatoni 175 g erwten uit de diepvries 2 el zonnebloemolie 1 rode paprika, zonder zaadlijsten en fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g jonge spinazie, zonder dikke steeltjes 100 g waterkers, zonder dikke steeltjes 125 g diepvries-doperwten 500 g verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 6-8 gedroogde lasagnevellen 2 uien, gesnipperd 2-3 prei, gesneden in dunne ringen 3 wortelen, fijngesneden 2-4 sticks selderij,[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr ditaloni pasta 1 klontje boter 1 snufje zout 1 blikje erwten, uitgelekt 250 gr prosciutto, in blokjes 250 ml slagroom[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tortellini (met rundvleesvulling, of een andere vulling) 3 - 5 plakjes spek, in blokjes gesneden (of spekblokjes) 150 gr[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 600 ml groentebouillon (heet (van 1 tablet)) 1 bekertje slagroom (125 ml) 250 g Grana Padano ((kaas), geraspt) 1[...]

Ingrediënten 50 g roomboter takjes salie (uit zakje Italiaanse-kruidenmix a 20 g) 500 g gnocchi di patate 150 g panklare snijbonen 2 kalfsoesters zet[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle (pasta) 1 doos kabeljauwfilet (diepvries, 400 g) 1 pot (semi-gedroogde) tomaten in olie met kruiden (320 ml) ½ pot[...]

Ingrediënten 300 g volkoren penne (pasta zak 500 g, puur&eerlijk biologisch) ½ zakje pijnboompitten (65 g) 3 el olie 1 ui (gesnipperd) 350 g prei[...]

Ingrediënten 450 g gesneden bladspinazie (diepvries) 225 g tuinerwten (diepvries) 300 g spaghetti 200 g gerookte zalmfilet 1 citroen (schoongeboend) 150[...]

Ingrediënten 450 g tuinbonen (diepvries) 75 g Parmaham 25 g boter 2 kleine sjalotten (in ringetjes) 100 ml geslagen room (23% vet) 150 g fusilli (bucati[...]

1 courgette, in dunne plakjes 100 gram aspergetips 200 gram peultjes 200 gram tuinerwten (diepvries) 2 pakken verse lasagnebladen (a 250 g) 3 zakjes buffel[...]

Ik heb me laten insprireren door Jeroen Meus . Alleen heb ik groene asperges gebruikt, en er nog tuinbonen aan toegevoegd. Echt een topgerechtje. En voor de[...]