Pasta zonder olijfolie

Een lekkere Venetiaanse lasagne met vis van Jamie Oliver. Het duurt wel ruim een uur voordat het klaar is dus het is zeker geen snel receptje voor de[...]

Ingrediënten Porties : 12 9 grote lasagnebladen 3 blokjes kippenbouillon 480 ml kokend water 115 gram boter 1 grote ui, gesnipperd 2 theelepels geperste[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 ui 50 gr boter 50 gr bloem 625 ml melk 1 eetlepel mosterd 200 gr geraspte belegen of Cheddar kaas zout en peper naar smaak 250[...]

voor 6 personen 350 g farfalle 80 g, liefst gezouten, plus wat extra om in te vetten 200 g gerookte zalm, in snippers 3 eetl. gesnipperde bieslook 100 g[...]

Ingrediënten Porties: 4 350 gr ricotta 120 gr spinazie, geblancheerd en gesneden 80 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas 1 ei, losgeklopt zout en peper naar[...]

voor 4 personen 400 g lamsgehakt 1 uitgeperst knoflookteentje 1 fijngesneden sjalot 1/2 eetlepel rode currypasta 2 eetlepels gezeefde tomaten 1 theelepel[...]

voor 4 personen 400 g lamsgehakt 1 uitgeperst knoflookteentje 1 fijngesneden sjalot 1/2 eetlepel rode currypasta 2 eetlepels gezeefde tomaten 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 12 olie of boter om in te vetten 225 gram vlees uit varkenssaucijsjes (snij de worst open) 45 gram boter 3 eetlepels bloem 475 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 pompoensaus: 500 gr pompoen, zonder zaden 60 gr boter 4 eetlepels room (probeer room met een zo'n hoog mogelijk vetgehalte te[...]

Alvorens ik begin aan het beschrijven van dit recept: probeer verse buffelmozzarella te krijgen. Ik kocht vaker mozzarella, onder andere uit een zakje in de[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 5 bosuitjes, fijngesneden 4 tenen knoflook, uitgeperst 250 g verse shii-takes, bijgesneden, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 gr boter 50 gr bloem 600 ml hete melk 175 gr gorgonzola, of andere blauwschimmelkaas snufje nootmuskaat 12 lasagnebladen (die[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 g kipgehakt 50 g rode paprika, zonder zaadlijsten en in fijne blokjes gesneden 50 g stengels prei, fijngesneden 50 g erwten[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr ongekookte macaroni 50 gr boter 2 1/2 eetlepel bloem 275 gr geraspte belegen (Cheddar) kaas 50 gr geraspte Parmezaanse[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g zalmfilet, ontveld 4 1/2 dl visbouillon 1 klein bosje dille 6 zwarte peperkorrels geraspte schil en sap van 1 citroen 750[...]

Ingrediënten Porties : 6 9 lasagnevellen 125 gr boter 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 70 gr witte bloem 1 theelepel zout 475 ml[...]

Heel lang had ik geen lasagne meer gemaakt. Ik was er niet zo enthousiast over, omdat ik het gewoon zag als pasta gegaard in de oven in plaats van in een pan,[...]