Pasta zonder knolselderij

voor 4 personen Ingrediënten: - 90ml extra vergine olijfolie - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes - paprikapoeder, naar smaak - vers[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 90ml extra vergine olijfolie - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes - paprikapoeder, naar smaak - vers[...]

Beetje gek en uit het seizoen, maar ik wilde dit recept jullie niet onthouden. Ik was door foto mappen aan het bladeren en zag een aantal foto's van recepten[...]

Pasta, lasagne, italiaans dat zijn wel een van de dingen waar ik dol op ben. De bolognaise saus is deze keer van Jeroen Meus met een beetje Gino erbij. De[...]

Voor het maken van ravioli heb je een pastamachientje nodig. Heb je die niet, dan hoop ik dat je handig bent met de deegroller. Uiteindelijk hebben we een deeg[...]

De courgetteplanten vormen samen met de pompoenplanten de mastodonten van mijn moestuin. Zij beslaan minstens een vierkante meter per plant. Gestaag leveren[...]

Sinds precies een week ben ik de gelukkige eigenaresse van een pastamachine. Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst zelf pasta gemaakt. De tortellini[...]

Ingrediënten 750 g pompoen (geschild) 2 tenen knoflook (gepeld) 300 g penne (volkoren) 2 el olijfolie (met chilipeper) 2 uien (fijngesnipperd) 2 el[...]

Voor het maken van ravioli heb je een pastamachientje nodig. Heb je die niet, dan hoop ik dat je handig bent met de deegroller. Uiteindelijk hebben we een deeg[...]

De courgetteplanten vormen samen met de pompoenplanten de mastodonten van mijn moestuin. Zij beslaan minstens een vierkante meter per plant. Gestaag leveren[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g penne 1 kg pompoen, zo nodig geschild, in stukjes van 2 cm 1 eetl. olijfolie ¼ theel. chilivlokken, of naar smaak ¼ theel.[...]

Frisse en zomerse pasta. Dat leek me wel wat, want die er-is-alweer-een-jaar-voorbij-en-ik-weet-nog-zo-goed-toen-het-[...]