Pasta zonder peer chocolade

Ingrediënten 300 g tagliatelle 2 el olijfolie 300 g bakbacon (in reepjes) 5 eieren 125 ml slagroom 50 g pittige kaas ((bijv. grana padano), geraspt) 25 g[...]

Ingrediënten 450 g tuinbonen (diepvries) 75 g Parmaham 25 g boter 2 kleine sjalotten (in ringetjes) 100 ml geslagen room (23% vet) 150 g fusilli (bucati[...]

Nu het stilaan weer kouder begint te worden, is het terug tijd voor verwarmende ovenschotels. En dan is dit echt een topper voor jong en oud! Penne met[...]

Lasagne wordt bij voorkeur gemaakt met h.o.h-gehakt; van rund en varken om precies te zijn. Ik zeg het er maar even bij, voor het geval je je h.o.h gehakt bij[...]

Dit recept met prei is heerlijk zacht van smaak, omdat de prei langzaam gestoofd is in wijn en bouillon onder een dakje van parmaham. De pappardelle heb ik[...]

Ze zijn er weer, de asperges van Hollandse bodem. Het aspergeseizoen loopt afhankelijk van de temperatuur in Nederland van maart/april tot op 24 juni, Sint[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 zakje Indische kruidenmix (naar smaak) 250 gr macaroni 15 gr boter of scheutje olijfolie zout, naar smaak 100 gr geraspte oude[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr boter om in te bakken 75 gr Parmaham 400 gr rundergehakt 100 gr kleine champignons, in stukjes 150 gr winterpeen, in[...]

voor 4 personen 1 ui 1 teentje knoflook 100 gram bacon, in plakjes 100 gram Mozzarella 2 eetlepels olijfolie 400 gram rundergehakt 4 eetlepels bloem 1 blik[...]

voor 4 personen 350 gram tagliatelle - ?tagliatelle? van 1 kg dikke asperges - zout - 30 gram boter - 1 sjalotje, ragfijn gesnipperd - 2,5 dl (kook)room -[...]

voor 4 personen 12 plakjes pancetta of gedroogde, gerookte doorregen bacon 1 handje verse rozemarijn,tijm of bonenkruid, blaadjes geplukt 4 flinke klonten[...]

voor 4 personen 1 ui 1 teentje knoflook 100 gram bacon, in plakjes 100 gram Mozzarella 2 eetlepels olijfolie 400 gram rundergehakt 4 eetlepels bloem 1 blik[...]

voor 4 personen 350 gram tagliatelle - ?tagliatelle? van 1 kg dikke asperges - zout - 30 gram boter - 1 sjalotje, ragfijn gesnipperd - 2,5 dl (kook)room -[...]

voor 4 personen 12 plakjes pancetta of gedroogde, gerookte doorregen bacon 1 handje verse rozemarijn,tijm of bonenkruid, blaadjes geplukt 4 flinke klonten[...]

Nu het stilaan weer kouder begint te worden, is het terug tijd voor verwarmende ovenschotels. En dan is dit echt een topper voor jong en oud! Penne met[...]