Pasta zonder prei cannelloni

Voor die heerlijke pastarolletjes met rivierkreeft in tomatensaus had ik zelf pastadeeg gemaakt. Ik vond het lastig om vooraf in te schatten hoeveel pasta ik[...]

Macaroni met romige tonijnsaus staat al regelmatig bij ons op het menu, maar omdat ik ook wel eens wat afwisseling wil probeer ik dit keer een ander pasta[...]

Vroeger had ik altijd op een nogal ongelukkig tijd muziekles: precies rond het avondeten. Eet je dan ervoor, of juist erna... Het werd daarna. De dag ervoor[...]

Oftewel 'karrenrijderspasta'; een klassieker uit het oude Rome! 2 personen Ingrediënten: 15 gram gedroogde porcini (bij de meeste AH's verkrijgbaar) 200 gram[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak Italiaanse wokgroente (750 g, diepvries) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 blikje[...]

Ingrediënten 300 g penne (pasta) 2 uien 2 rode paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 blikjes tonijn in tomatensaus (a 185 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 6 eetlepels olijfolie 400 g penne (buisjespasta) 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 blikje ansjovisfilets 500 g[...]

In de Italiaanse keuken draait alles om de basisingrediënten. Toen mij een luilekkerland van Italiaanse delicatessen in het vooruitzicht was gesteld twijfelde[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr tortellini met kaas 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst olijfolie 1 bosje peterselie, fijngehakt 1 blikje[...]