Pasta zonder melk

Ingrediënten Porties : 6 500 g penne pasta 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 ui, gesneden 4 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden ca. 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g spaghetti 100 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngesneden 375 g in stukjes gesneden tomaten, door een grove zeef[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, gekneusd 1 eetlepel kappertjes 1 blikje (ca. 400 g) gesneden tomaten 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr spaghetti 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst 1 eetlepel ansjovispasta 475 ml kant en[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 gram fusilli pasta 1 blikje tonijn, uitgelekt 1 rode ui, fijn gesnipperd 4 teentjes knoflook, geperst 1 klein blikje[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels extra virgine olijfolie 1 teentje knoflook (heel laten) 1 rode ui, gesneden 1 kg rode, gele, oranje en groene[...]

voor 4 personen I pak cannellloni. (16 stuks) Grand italia bv of liever nog verse !!! 400 gram Gerookt kip. (kip fume) 200 gram roomkaas met kruiden. 1 potje[...]

voor 2 personen 200 gram Penne 2 rode paprika olijfolie 2 eetlepels Ricotta 1 ui 3 teentjes knoflook 2 eetlepels Salsa di Pomodoro 4 gedroogde tomaten zout 2[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

voor 4 personen I pak cannellloni. (16 stuks) Grand italia bv of liever nog verse !!! 400 gram Gerookt kip. (kip fume) 200 gram roomkaas met kruiden. 1 potje[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

Een tijd geleden zag ik in zo'n Duitse Marktkauf voor het eerst radicchio liggen, van die grote, rode slakroppen. Ik heb er toen een salade van gemaakt naar[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ik ben dol op de italiaanse keuken, waar vaak heel veel smaak wordt bereikt met slechts enkele ingrediënten. Vooral de verse tomaten smaken altijd heerlijk in[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]