Pasta zonder asperges snijboon

Ingrediënten Porties : 4 350 g spaghetti 100 g Parmaham of serranoham, zonder vet 3 eieren 5 el slagroom 3 el ricotta 4 el vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Toch minstens een keer per jaar moet er een grote bak lasagne worden gemaakt. Lasagne eten is voor mij net zoiets als aardappelpuree. Food for the soul,[...]

Ons favoriete gerecht bij de keten Olive Garden in Amerika. Ingredienten : 250 ml extra vergine olijfolie 250 ml heet water 1 eetlepel Italiaanse kruiden 3[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 125 g gerookt ontbijtspek (stukje) 25 g boter 4 eieren (of 2 cupjes gepasteuriseerd heel ei) versgemalen zwarte peper 100 g[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 125 ml slagroom (bekertje) 2 eieren 75 g Grana Padano (kaas) 4 takjes peterselie 125 g magere spekreepjes (duopak à 2 x 125[...]

Ingrediënten 300 g volkoren (spaghetti (pak 500 g, biologisch)) 4 el olijfolie 2 aubergines (in blokjes) 1 bakje cherry tomaten ((250 g), gehalveerd) 1[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 1 zakje verse doperwten (200 g) 1 duopak spekreepjes (200 g) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 blik artisjokharten ((400 g),[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 braadworst (ca. 500 g) 250 g champignons ½ zakje verse peterselie (a 30 g) ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 500 g[...]

Hoi, het is weer tijd voor een veggie monday. Geen vlees, dus. Misschien weten jullie het al, maar wij zijn echt helemaal gek op de Italiaanse keuken. Een paar[...]

Deze heerlijke spaghetti carbonara komt uit het boek 'Koken voor familie en vrienden' van Ainsley Harriot. Hij is heel simpel en staat binnen een paar minuten[...]

De paella Eerst was Jamie Oliver Oliver de klos met zijn paellarecept. Heel Spanje stond op zijn achterste benen. Chorizo in de paella, hoe haalt hij het in[...]

1 uitje, 1 teentje knoflook, dikke plak bacon of spek, spaghetti, potje italiaanse kruiden (of verse), olie, 2 eieren, slagroom of koksroom, bakje parmezaanse[...]

450 g tagliatelle of spaghetti olijfolie 2 theelepels boter 2 tenen knoflook, gepeld en in plakjes ½ bolletje nootmuskaat, vers geraspt 400 g verse[...]

voor 2 personen 200 gr. (groene) spaghetti * zout * peper * 2 kleine kipfilets * 1/4 ltr. gevogeltefond * 1 bekertje slagroom (125 ml.) * 1 zakje[...]