Pasta zonder langoustine gnocchi

Ingrediënten 1 aubergine 2 schalen paddestoelenmelange (a 200 g) 2 pakken pappardelle (pasta (a 250 g, koelvers)) 4 el olijfolie 2 el balsamicoazijn 1 el[...]

Ingrediënten 400 g tagliatelle (lintpasta) 1 schaaltje seizoensmelange (paddestoelen, 150 g) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 6 el olijfolie met witte[...]

Ingrediënten 600 g bloemkool (in kleine roosjes) 300 g tagliatelle (zak 500 g) 50 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 bakje paddestoelenmelange ((200 g), kleiner[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk 1 tl gemalen nootmuskaat 250 g kastanjechampignons 400 g paddestoelenmelange (schaal à 200 g) 4 el[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 500 g kastanjechampignons (in plakjes) 200 ml crème fraîche 2 theelepels kruidenbouillonpoeder 150 g Grana Padano[...]