Pasta zonder paling winterpeen

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel knoflookpoeder 1/4 theelepel kipkruiden 1/4 theelepel cayennepeper 1/8 theelepel uienpoeder 1/8 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gr tagliatelle 3 eetlepels olijfolie 450 gr braadworst, in plakjes van 1 cm gesneden 1 grote ui, gesnipperd 3 teentjes[...]

voor 4 personen 20 g gedroogde porcini (paddestoelen toko of delicatessen winkel), 40 g boter of margarine, 1 grote ui grofgesneden, 60 g vet van parmaham of[...]

Als mijn inspiratie mij een beetje in de steek laat en ik weinig tijd en zin heb om te bedenken wat ik voor het avondeten op tafel zet, dan wijk ik nogal eens[...]

Ingrediënten Porties : 6 120 gr pancetta in blokjes 1 ui, gesneden 1 tot 2 eetlepels extra virgine olijfolie 6 varkensworstjes, zonder velletje 2[...]

voor 4 personen 20 g gedroogde porcini (paddestoelen toko of delicatessen winkel), 40 g boter of margarine, 1 grote ui grofgesneden, 60 g vet van parmaham of[...]

Ingrediënten 1 ui 1 wortel 1 stengel bleekselderij 30 g boter 125 g magere spekreepjes 250 g mager rundergehakt 250 g half-om-halfgehakt 150 ml rode wijn[...]

Ingrediënten 4 hazen(achter)bouten (ca. 1400 g) zout peper 4 dl rode wijn 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 1 laurierblaadje 6 zwarte peperkorrels 4[...]

Spaghetti alla puttanesca is geen deftig gerecht – het moet in feite een beetje grof zijn en de smaken moeten ontploffen in de mond. Ingrediënten :[...]

Tagliatelle al vino bianco con funghi Wat is koken uit Twee Gulzige Italianen toch leuk en lekker! Vandaag hebben we alweer lekker gegeten, het is niet[...]

voor 3 personen Tagliatelle, 1 Vleestomaat, 1 Rode paprika, Sjalotjes, Champignons, Zalm, Dille, 1 Flesje kookroom, Scheutje droge witte wijn,[...]

voor 4 personen 2 uien 1 kleine winterwortel 2 stengels bleekselderij 1 kg kalfsgehakt 500 gr. chipolata worst * vleesbouillon 2 x 20 gr. boter olijfolie[...]

voor 4 personen 12 sint-jacobsschelpen, schoongemaakt (mag ook meer zijn); 1 lepel olijfolie; 1 teen knoflook, fijngehakt; 1 of 2 kleine verse rode pepertjes,[...]

voor 3 personen Tagliatelle, 1 Vleestomaat, 1 Rode paprika, Sjalotjes, Champignons, Zalm, Dille, 1 Flesje kookroom, Scheutje droge witte wijn,[...]