Pasta zonder citroengras

voor 4 personen Lasagnavellen 2 aubergines 2 courgettes 2 rode paprika′s 2 kleine uien 1 teentje knoflook 300 gram buffelmozzerella 50 gram geraspte[...]

voor 4 personen 8 tomaten 1 gele 1 rode ui 4 teentjes knoflook 1 rode peper 1/2 courgette 1/2 aubergine 2 stengels selderij 100 gram zwarte olijven olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el extra vergine olijfolie 1 grote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst 4 el rode wijn 2 blikken tomatenblokjes à circa[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g rigatoni of andere dikke pasta, zoals lumache (slakvormige pasta) 250 g knoflookworsten (slager) 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g aubergine, overlangs in plakjes van 1½ cm dik gesneden ½ theel. zout beetje olijfolie 4 tenen knoflook, in dunne plakjes[...]

voor 4 personen Zout peper 500 g aubergines, in plakken olie om te frituren 100 l olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 1 blik[...]

voor 4 personen Zout peper 500 g aubergines, in plakken olie om te frituren 100 l olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 1 blik[...]

Vanavond was het nog meer genieten dan gisteren van de gemaakte sugo! De dag erna zijn de smaken nog meer ingetrokken en is het La Dolce Vita in piu :-). Wat[...]

De zilveren lepel is bij ons een waar naslagwerk. Dus hebben we ook maar direct de zomer editie aangeschaft en nu ook nog "De Zilveren lepel voor kinderen". De[...]

Ingrediënten 1 aubergine 2 schalen paddestoelenmelange (a 200 g) 2 pakken pappardelle (pasta (a 250 g, koelvers)) 4 el olijfolie 2 el balsamicoazijn 1 el[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 aubergine (in blokjes) 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g) 2 tl gedroogde[...]

Ook al lijkt de zomer nog ver weg, ik krijg toch zin in wat meer zomerse gerechten. Mijn boer heeft al regelmatig prachtige aubergines, uit de koude kas, en op[...]

Dit is een heerlijk recept! Heb het van de week voor het eerst gemaakt en het is zo goed bevallen dat deze lasagne zeker vaker op tafel komt te staan! Een[...]

Bron Foto OverCokee 2 personen 1 aubergine, 1 blik tomaten, 1 ui, grote teen knoflook, scheutje rode wijn azijn, tijm, oregano, handje verse basilicum in[...]

Onderstaand recept is een combinatie van wel 3 verschillende recepten, waarvan ik dacht dat het wel eens heel lekker zou kunnen zijn. En ja hoor, het recept[...]

Onderstaand recept is een combinatie van wel 3 verschillende recepten, waarvan ik dacht dat het wel eens heel lekker zou kunnen zijn. En ja hoor, het recept[...]