Pasta zonder kip

Een lekkere Venetiaanse lasagne met vis van Jamie Oliver. Het duurt wel ruim een uur voordat het klaar is dus het is zeker geen snel receptje voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g spaghetti 100 g Parmaham of serranoham, zonder vet 3 eieren 5 el slagroom 3 el ricotta 4 el vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr tagliatelle 1 theelepel zout 40 gr rucola 175 gr kerstomaatjes, gehalveerd 160 gr geitenkaas 120 gr parmaham, gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 tomaten Olijfolie zout en peper 450 gr spaghetti 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels verse Pesto of ingrediënten om[...]

In de ene (grote) pan (lees: wok) een enorme lading zelfgemaakte tomatensaus, oftewel 'ragú'; van uien, knoflook, blokjes bacon, rundergehakt, tomatenpuree,[...]

Penne met Chorizo en Kers Tomaatjes 400 gram Penne pasta 1 courgette, gehalveerd, in dunne plakjes 1 eetlepel olijfolie 1 grote rode ui, gehalveerd, in dunne[...]

Bij ravioli denken we meestal aan pasta, maar je kunt van alles gebruiken wat je in dunne plakjes kunt schaven. Denk bijvoorbeeld aan bietjes, koolrabi,[...]

Ingrediënten 300 g linguine (no.7, pasta) 2 uien 125 g chorizo 400 g cherrytomaten 125 g geitenkaas 2 el olijfolie 45 g pesto rosso (duopak 2 x 90 g) 75[...]

Ingrediënten 300 g penne 300 g bacon (vleeswaren) 1 ui 2 tenen knoflook 1 rode paprika 1 el olijfolie 250 g cherrytomaten 150 g rucola zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 5 el olijfolie 1 teen knoflook (geperst) 1 citroen (schoongeboend, schil geraspt en vrucht uitgeperst) 3 el kappertjes[...]

Ingrediënten 2 bakjes paddestoelenmelange (a 200 g) 4 el olijfolie 3 tenen knoflook (in plakjes) chilipeper uit de molen 150 ml paddenstoelenbouillon[...]

Ingrediënten 300 g volkoren spaghetti (pak 500 g, biologisch) 5 el olijfolie 300 g kipfilet (in 4 stukken) 1 ui (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 1½ el balsamicoazijn 2 teentjes knoflook (geperst) 400 g biefstuk 300 g spaghetti 3 el olie 3 el groene olijventapenade 75 g rucola 75[...]

Ingrediënten 500 g gnocchi 400 g minikipfiletschnitzels 8 blaadjes salie 4 plakken parmaham 5 el olijfolie 50 ml kraanwater 450 g pastasaus basilicum[...]

Spaghetti koken. Parmaham en/of pancetta in oven krokant bakken. Olijfolie & knoflook in pan. Spaghetti erdoor. Room (of ricotta). Pan van het vuur en een[...]

Oeeeeh jongens ziet dit er niet heerlijk mooi uit? En 't was nog lekker ook, een beetje droog misschien, maar ik was de olie vergeten. Anyway, ik at vandaag: -[...]