Pasta met basilicum

Ingrediënten Porties : 6 500 g penne pasta 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 ui, gesneden 4 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden ca. 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr spaghetti 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst 1 eetlepel ansjovispasta 475 ml kant en[...]

voor 4 personen I pak cannellloni. (16 stuks) Grand italia bv of liever nog verse !!! 400 gram Gerookt kip. (kip fume) 200 gram roomkaas met kruiden. 1 potje[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

Deze maaltijd leent zich prima voor een warme zomerse dag. Op het eind van de middag wordt je best wel een beetje flauw en wil je wat hartigs tot je nemen.[...]

Het oorspronkelijke gerecht is Rigatoni Arrabiatta. Rigatoni is een pastasoort die lijkt op penne. Ook "pijpjes", maar iets dikker, langer en niet diagonaal[...]

voor 4 personen I pak cannellloni. (16 stuks) Grand italia bv of liever nog verse !!! 400 gram Gerookt kip. (kip fume) 200 gram roomkaas met kruiden. 1 potje[...]

500 gram Grand'Italia Tagliatelle all`uovo 1 eetlepel Grand'Italia Capperi (kappertjes) 3 dl room 300 gram zalm, in stukken gesneden 1 blokje[...]

Een tijd geleden zag ik in zo'n Duitse Marktkauf voor het eerst radicchio liggen, van die grote, rode slakroppen. Ik heb er toen een salade van gemaakt naar[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Ingrediënten 300 g schelpjespasta (zak 500 g, biologisch) 1 zak paprikamix (3 stuks) 1 zak mozzarella (maxi (kaas, 200 g)) 1 blikje ansjovisfilets in[...]

Ingrediënten 3 trostomaten ½ potje zwarte olijven (zonder pit (240 g), uitgelekt) 75 ml olijfolie 3 tenen knoflook (fijngesneden) 2 el kappertjes[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 250 g romaatjes 150 ml olijfolie extra vierge 6 el kappertjes 350 g spaghetti 125 g mozzarella 75 g rucola 15 g basilicum[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 1 aubergine 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 5 trostomaten 15 g verse basilicum 100 g kappertjes 250 g ricotta zet alles op[...]