Pasta zonder kappertjes

Ingrediënten: - 50 g blanke amandelen - 20 middelgrote basilicumblaadjes + extra voor serveren - 150 g zongedroogde tomaatjes op olie, uitgelekt - 4 tenen[...]

Ingrediënten 2 x 300 g broccoli (in kleine roosjes) 1 ui (gesnipperd) 3 el olijfolie 1 zakje bechamelsaus (pak 2 zakjes, besciamella) 500 ml melk 1[...]

Ingrediënten 1 zakje garneeramandelen (55 g) 1 citroen 3 eetlepels olijfolie 250 g mascarpone 2 zakken panklare spinazie (a 300 g) 400 g tagliatelle[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle (zak 500 g) 55 g amandelschaafsel (bakje) 2 uien 250 g champignons (bakje) 1 teen knoflook 2 el olijfolie 900 g spinazie[...]

Ingrediënten 1 flespompoen 4 el olijfolie 2 tl zeezout 2 friszoete en aromatische appels (bijv. elstar) 60 g oven roasted amandelen (zakje 125 g) ½[...]

Ingrediënten 500 g rigatoni (gedroogd (pasta)) 40 g Parmezaanse kaas 100 g amandelen (geblancheerd) 2 tenen knoflook (gepeld) 2 Spaanse rode pepers[...]

Ingrediënten 9 el olijfolie extra vierge (Italiaans (fles 500 ml)) 1 bakje blanke amandelen (95 g) 300 g spaghetti 1 teen knoflook 1 bakje basilicum ((15[...]

Ingrediënten 200 g bloem (+ om te bestuiven) 2 eieren 100 ml olijfolie (+ 2 1/2 eetlepels) 50 g pecorino (kaas) (stukje) 1 sinaasappel (schoongeboend en[...]

Ingrediënten 1 citroen 3 el amandelen (bakje 100 g) 1 teen knoflook 1 zakje bosui (3 stuks) 300 g volkoren spaghetti (pak 500 g) 3 el olijfolie 600 g[...]

In dit heerlijke pastarecept met kip, courgette en rode pesto heb ik er voor gekozen om de rode pesto zelf te maken. De hoeveelheid pesto die ik gemaakt heb in[...]

Normaal zou dit een lasagne zijn geweest met enkel broccoli als groentje, maar toen bleek onze broccoli plots veel kleiner te zijn dan broccoli normaal is. Wat[...]

De originele Pasta Carbonara is met spek, eieren en kaas. De Canadees-Italiaanse kok Vicenzo heeft tot mijn verbazing een vegetarische versie gemaakt (bravo[...]

voor 4 personen 250 gr.fettuccine(smalle lintvormige pasta)] zout]verse basilicum,als ganering]RODE SAUS; 2 el.olijfolie]2 sjalotjes,gesneden]1 teentj e[...]