Pasta zonder cayenne

Ingrediënten Porties : 6 150 gr broccoliroosjes 375 gr lasagnebladen 1 wortel 1 aubergine 2 aardappels 2 rode paprika's 1 courgette 3 eetlepels extra[...]

voor 4 personen 500 gr. paprika`s (rood groen en geel) 1 ui, 1 teentje knoflook zout, peper, 3 el olijfolie 500 gr. half om half gehakt 1 blik gepelde tomaten[...]

Hallo daar! Hoe gaat het? Voor de Amsterdamse lezers; zijn jullie al naar de Rollende keukens in het Westerpark geweest? Ik ga misschien vanmiddag rond een[...]

Ik ben nooit echt een gnocchi eter geweest maar met een teveel aan aardappels wou ik het toch eens proberen te maken. En het is helemaal niet zo moeilijk. Dit[...]

Een paar weken geleden had ik ergens een recept gezien voor een lasagne met zoete aardappel en courgette. Die leek me erg lekker, dus had ik alles in huis[...]

Ingrediënten 1 pak Gnocchi di patate (Italiaanse aardappelpureespecialiteit 500 g) 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie 1 blikje tonijn in olie (185 g) 2[...]

Ingrediënten 700 g aardappels (Pommes Primeur) 700 g uien 3 rode paprika's 1½ theelepel zout 1½ theelepel Italiaanse keukenkruiden 250 ml[...]

Ingrediënten 2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g) 50 g gepelde walnoten 1 pakje slagroom (houdbaar, 200 ml) 250 g gorgonzola[...]

Toeval bestaat niet. Via een hinkstapsprong werd ik door een vriendin gewezen op Mario Batali, een maffe Italiaan die geweldige kookfilmpjes op internet zet.[...]

voor 2 personen 500 gram gnocchi (xenos of AH), 1 potje kastanjepuree (super de boer), 1 blikje makreel op water, ketjap, citroensap, chilipeper, kurkuma,[...]

voor 4 personen Voor de pannenkoekjes: 1 kilo aardappelen 1 rode paprika in kleine stukjes 1 gesnipperde ui 3 eieren bloem zout peper 1 tl kerrie massala[...]

De Instant Pot en ook de Crockpot Express, zijn nog steeds mijn grootste vriendjes in de keuken. Ik gebruik ze bijna dagelijks. Stoofschotels, stamppot,[...]