Pasta zonder oesterzwam

voor 4 personen - - portie vers gedraaide spaghetti voor 4 personen (ca. 400 gram)- - versgemalen peper en (zee)zout (extra vergine) olijfolie 1 sjalotje,[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

voor 4 personen 400g linguine 6 pakjes nero di seppia 2 sjalotten, fijngehakt ½gl. witte wijn boter ½gl. visfond 12 rivierkreeftjes Elke dag[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

voor 4 personen - - portie vers gedraaide spaghetti voor 4 personen (ca. 400 gram)- - versgemalen peper en (zee)zout (extra vergine) olijfolie 1 sjalotje,[...]

voor 4 personen 440 gram bloem- type 00, 2 tl saffraandraadjes, 4 el kokend water, 1 tl geelwortelpoeder, 4 eieren, 4 el olijfolie 4 el grof gehakte munt, 4[...]

Met deze temperaturen neemt de drang om lang in de keuken te staan niet echt toe. Vandaar dat ik op deze zondagavond ervoor koos een makkelijke snelle pasta in[...]

Less is more . Wat een ontdekking aan smaak, geur én kleur! Met een geraffineerde touch. En super gezond. Wat wil je nog meer? Euh, een mooiere foto, maar dat[...]

Ingrediënten 300 g groene en witte tagliatelle (zak) 300 g gerookte zalmfilet (pakje à 100 g) 2 sjalotten 2 el olijfolie 200 ml crème fraîche 200 g[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 4 el olijfolie 1 gerookte makreel (ca. 345 g) 4 grote trostomaten 2 limoenen 1 bakje verse peterselie (plat (20 g)) 1 teen[...]

Ingrediënten 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 teen knoflook 6 ansjovisfilets (op olijfolie) 4 el groene olijven (zonder pit (potje 240 g)) 4 el[...]

Ten eerste, ik had nog wontonvelletjes in mijn diepvriezer zitten, een overschotje van mijn cannoli . Ten tweede, ik had een lekker receptje. Allez, zo zag het[...]

Spekjes krokant uitbakken en klein hakken. Aardpeer of zoete aardappel (dat hadden wij) - puree met room. Sjalotje, kerrie. (oester)Zwammetjes erbij. Peper[...]

In de Italiaanse keuken draait alles om de basisingrediënten. Toen mij een luilekkerland van Italiaanse delicatessen in het vooruitzicht was gesteld twijfelde[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]