Pasta zonder rivierkreefjes

Met deze temperaturen neemt de drang om lang in de keuken te staan niet echt toe. Vandaar dat ik op deze zondagavond ervoor koos een makkelijke snelle pasta in[...]

In de Italiaanse keuken draait alles om de basisingrediënten. Toen mij een luilekkerland van Italiaanse delicatessen in het vooruitzicht was gesteld twijfelde[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]

voor 4 personen 500 gram spaghetti 5 tomaten 75 gr olijven 2 uien 1 teentje knoflook 3 ons sperzieboontjes 4 ons tonijn (blik uit eigen nat) 50 gram ansjovis[...]

voor 4 personen 250 gr farfalle 400 gr sperzieboontjes 200 gr kerstomaatjes 2 sjalotten enkele takjes peterselie 4 eieren 400 gr verse tonijn 1 el olijfolie[...]

voor 4 personen 1 pak spaghetti 1 sjalotje (fijngesneden) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1/2 Spaans pepertje (fijngesneden) 1 blikje tonijn op olie 1[...]

voor 4 personen 500 g hele dunne volkoren-spaghetti, "capellini" van Soubry 200 g licht of niet gezouten, gerookte magere spekblokjes 1 blik met 200 g tonijn[...]