Pasta zonder peterselie rabarber

Dit gerechtje ontstond in m’n hoofd toen ik op de markt aan het viskraam stond aan te schuiven voor garnalen. Merlot had me gevraagd of ik een[...]

Ingrediënten Porties : 4 flinke pluk saffraandraden 100 ml droge witte wijn 400 g penne of andere pastavormen 30 g pijnboompitten 1 el olijfolie, extra[...]

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

voor 4 personen 300 g volkoren macaroni 1 groene paprika 2 rode uien 1 teentje knoflook 200 g achterham 50 g walnoten olie 1 mespuntje paprikapoeder zout[...]

voor 4 personen 2 uien, fijngehakt 2 stengels selder, fijngesneden olijfolie 4 wortels, in kleine blokjes 1 el tomatenpuree 2 blikken gepelde tomaten 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje (ong. 80 gr) verse koriander, fijngehakt 6 eetlepels pijnboompitten 1 theelepel citroensap, of naar smaak 50 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g spaghetti of linguine 4 eetl. olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 3 verse rode chilipepers, zaad verwijderd, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 g lange pasta, bijv. linguine 150 g spinazie, zonder de harde steeltjes ½ bosje (25 g) basilicum 3 tenen knoflook 20 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 gr boter 50 gr bloem 600 ml hete melk 175 gr gorgonzola, of andere blauwschimmelkaas snufje nootmuskaat 12 lasagnebladen (die[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 lasagnevellen 4 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 250 g champignons, in dunne plakjes 500[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels (45 ml) olijfolie 70 g Pancetta, in dobbelsteentjes 1 middelgrote ui, gesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g zalmfilet, ontveld 4 1/2 dl visbouillon 1 klein bosje dille 6 zwarte peperkorrels geraspte schil en sap van 1 citroen 750[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 (500g) pak tagliatelle pasta 2 eetl olijolie 1 middelgrote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, geperst 1 blikje sardientjes in[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 pak (500 gr) linguine 1/2 ui, versnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 eetlepels olijfolie 1 groene paprika, in dunne[...]

voor 4 personen -200 g (voor saus) + 100 g (om te gratineren) Brugge Rodenbach Kaas -300 g gekookte ham in reepjes gesneden -500 g macaroni -150 g boter -150[...]

voor 4 personen - (volkoren)spaghetti voor 4 personen (ca. 100 gr. pp) - 24 grote gepelde garnalen (ca. 6 per persoon) - 2 grote geperste tenen knoflook - 1[...]

voor 4 personen 250 g verse ravioli natuur 250 g verse ravioli met spinazie Voor de saus: 200 ml vloeibare room 130 g gorgonzola 1 eierdooier 1 onbehandelde[...]