Pasta met boter

voor 10 personen * 1 kg koolvisfilet (of een andere witte visfilet) * 2 bollen mozzarella in fijne plakjes gesneden * 250 g gepelde garnalen Pastadeeg: Je kan[...]

voor 4 personen 400 gr geschilde, schone pompoen 2 el olijfolie 2 kipfilets 1 tl gehakte rozemarijn 2 el (geroosterde) pijnboompitten 200 gr verse ricotta 12[...]

Ingrediënten Porties : 6 9 lasagnevellen 125 gr boter 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 70 gr witte bloem 1 theelepel zout 475 ml[...]

Ingrediënten Porties : 10 8 plakjes spek 425 gram ricotta 90 gram geraspte mozzarella 170 gram geraspte parmezaanse kaas, apart te verwerken 1 pak (450[...]

Ingrediënten Porties : 12 olie of boter om in te vetten 225 gram vlees uit varkenssaucijsjes (snij de worst open) 45 gram boter 3 eetlepels bloem 475 ml[...]

voor 3 personen * 1 x basisrecept voor tortellini * 150 gr ricotta * 100 gr geraspte peer * 100 gr gorgonzola * 50 gr geraspte parmezaanse kaas * 1 ei * 60 gr[...]

voor 8 personen 300 gr voorgekookte verse lasagnebladen 1,5 liter besciamella (gekocht of zelfgemaakt met 150 gr boter, 150 gr bloem, 1,5 liter melk,[...]

voor 6 personen Gevogeltebouillon olijfolie Parmesan ter garnering Raviolideeg 300 g tarwebloem 2 eieren 4 eierdooiers 1 eetl. olijfolie 1 theel. zout Vulling[...]

voor 4 personen Ingrediënten * 300 g bloem * 3 eieren, losgeklopt * 4 eetlepels olijfolie * voor de vulling * 250 g ricotta * 2 eetlepels versgeraspte[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

Ingrediënten: - een pak cannelloni - zout, peper - 3 el olijfolie - 25 g boter - 25 g bloem - 2½ dl volle melk - 1 dl slagroom - 125 g versgeraspte[...]

Eindelijk heb ik de set met pastaroller en –snijder voor mijn KitchenAid standmixer gekocht. Nu kan ik dan voor het eerst mijn eigen, kakelverse[...]

voor 4 personen 25 gr boter 25 gr bloem 350 ml melk 12 lasagnebladen snufje nootmuskaat 1 el olijfolie 1 ui, gehakt 3 teentjes knoflook 1 zal losse[...]

voor 4 personen Ingrediënten: - 90ml extra vergine olijfolie - 1kg pompoen, geschild, zaden verwijderd, in blokjes - paprikapoeder, naar smaak - vers[...]

voor 4 personen 4 verse lasagnevellen frituurolie 12 koffiebonen 1 el demerarasuiker 150 g ricotta Voor de aardbeien: 250 g aardbeien 25 g boter 2 el suiker 4[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]