Pasta zonder balsamico

100 g boter, 75 g bloem, 1 liter visbouillon, 1/2 bakje fijngesneden dille (a 15 g), 4 preien, gewassen, 200 gram roomkaas, lasagnevellen, 400 gram visfilet,[...]

Een bodem met een verrassend volle smaak. Het deeg moet minstens 30 minuten rusten in de koelkast, dus begin daar op tijd mee. Een verrassende taart! 150 gram[...]

250 gram lasagnevellen, 325 gram zalmfilet, 2 preien, 2 knoflooktenen, 3 lente-uitjes in ringetjes, beetje boter. Voor de bechamelsaus: 40 gram boter, 40 gram[...]

gegeten op 14 juni Vandaag hadden we niet zo'n leuke dag, onze oudste zoon was geschept door een auto. Hij heeft geluk gehad, "gelukkig" alleen schaafwonden[...]

gegeten op 14 april even snel uit een pakje, geen foto, dus maar een verhaaltje over een boek. In dit boek wordt gebruik gemaakt van 5 basisdeegsoorten, met[...]