Brood zonder hazelnoot yoghurt druiven

Ingrediënten Porties : 4 800 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld 2 tenen knoflook, geperst 1 theel. komijnpoeder 1 theel. korianderpoeder 1[...]

Ingrediënten 1 blikje maiskorrels ((198 g), uitgelekt) ½ groene paprika (in piepkleine blokjes) 50 g zwarte olijven (zonder pit, in ringetjes)[...]

Ingrediënten 4 braadworsten 25 g boter 4 struikjes witlof 2 eetlepels witte wijnazijn 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels mosterd ½ eetlepel gemalen[...]

Ingrediënten 2 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl paprikapoeder 2 tl gedroogde oregano 12 el olijfolie 1 kg kipfilet 2 bakjes platte peterselie (a 20 g) 2[...]

Ingrediënten 1 grote ui 1/2 rode peper 1/2 zakje verse koriander (a 15 g) 1 doos spliterwten (500 g) 1 theelepel koenjit (gemalen kurkuma, potje a 24 g)[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

voor 6 personen Voor de tortillas: - 525 gram tarwebloem - 3 dl warm kraanwater - 2-4 theelepels zeezout Voor de vulling: - 1 blikje kidneybonen, uitgelekt -[...]