Brood zonder koffie artisjok witlof

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

Ingrediënten Porties : 20 290 g volkorenmeel 1 1/2 theelepel zout (6 g) 90 g en 1 theelepel suiker 325 ml water 3 theelepels (1 zakje) gist 290 g bloem 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr rozijnen 3 eetlepels rum 500 gr bloem 30 gr gist 1/4 liter melk, lauwwarm 100 gr boter 50 gr suiker 1 ei 1 snufje zout[...]

370 gram volkorenmeel 130 gram bloem 1 afgestreken el fijn (zee)zout 1 afgestreken el baking soda (baksoda, zuiveringszout) 375-400 ml karnemelk[...]

Ingrediënten: - 200-250 g restje pompoen uit de oven - handje walnoten, geroosterd - 1 el olijfolie - klontje boter - paar takjes tijm - 50 g zachte[...]

Ingrediënten: - 235 g patentbloem - 1 el bakpoeder - ¼ - ½ tl ( maatlepels ) zout, afhankelijk van de kaas die je gebruikt - ¼ tl versgemalen[...]

voor 6 personen 1/2 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 gr Dr. Oetker) 75 gr suiker 250 gr tarwebloem 2 tl zout 1 ei, losgeklopt 40 gr roomboter, gesmolten 1[...]

370 gram volkorenmeel 130 gram bloem 1 afgestreken el fijn (zee)zout 1 afgestreken el baking soda (baksoda, zuiveringszout) 375-400 ml karnemelk Elke dag iets[...]

Van Alena, een van de leden van de Artisan Bread Bakers groep op Facebook, kreeg ik dit heerlijke recept. Het brood had nog geen naam, dus heb ik het Elena's[...]

Als dank voor een klus bakte ik een heerlijk noten vruchtenbroodje. Verpakt in een doorzichtig plastic cellofaan met van die feestelijke slingers leverde ik[...]

Van Alena, een van de leden van de Artisan Bread Bakers groep op Facebook, kreeg ik dit heerlijke recept. Het brood had nog geen naam, dus heb ik het Elena's[...]

Ook de uitzending van Zembla gezien gisteravond? Brrrrrrrrrr wat ben ik blij dat ik zelf brood bak. Ik weet tenminste zeker dat ik geen asbest, gebakken[...]

Heb je dat ook wel eens, dat je door iets wat je leest, hoort of ruikt ineens 'ergens anders bent'? Het overkwam mij afgelopen week toen ik een advertentie van[...]

Ook al is de keuken no g niet helemaal klaar, ik kon toch niet wachten om de oven uit te testen. Of de deur nu naar beneden, links- of rechtsdraaiend was bij[...]

1 pak koopmans mix voor bruin brood 200ml (2 dl) handwarm water 2 zakjes dr oetker vanillesuiker 25 gr zachte boter of margarine 2 eieren zakje dr oetker[...]