Brood zonder melk

Ingrediënten Porties : 6 200 gr volkorenmeel 275 gr bloem 300 ml karnemelk 1 afgestreken theelepel baksoda snufje zout 6 eetlepels honing van goede[...]

Je hebt van die dagen, dan lukt alles. Vandaag was zo'n dag. Het huis ruikt heerlijk naar vers gebakken brood en naar pompoensoep. Ik heb drie nieuwe recepten[...]

Zelf brood bakken, easy does it! 250 gram zelfrijzend bakmeel, 125 ml water en snufje zout. Met een vork even goed roeren & mengen en dan met een koude[...]

Wat hebben we nodig: 2 el olijfolie 275 gr tarwebloem 130 ml water 2 el zwarte olijven, ontpit en grof gehakt 1/4 kl zout 20 gr verse gist 2 takjes rozemarijn,[...]

Je hebt van die dagen, dan lukt alles. Vandaag was zo'n dag. Het huis ruikt heerlijk naar vers gebakken brood en naar pompoensoep. Ik heb drie nieuwe recepten[...]

Wat hebben we nodig: 2 el olijfolie 275 gr tarwebloem 130 ml water 2 el zwarte olijven, ontpit en grof gehakt 1/4 kl zout 20 gr verse gist 2 takjes rozemarijn,[...]

Dit recept is een variatie op dat van de witte broodjes ... De verhoudingen van de ingrediënten zijn net een beetje anders... Serveer dit brood bij een BBQ of[...]

voor 6 personen Gerezen basisdeeg voor wit of lichtbruin brood - 8 sneden parma of gandaham - 6 hard gekookte eieren - 8 schijven mozzarella - zongedroogde[...]

1.Pitabroodjes met curry: Meng 2 el fijngehakte verse koriander en verse peterselie met 1 theelepel fijngehakte knoflook door 150 g verse roomkaas en vul 4[...]

voor 4 personen 3 koppen (450gr) bloem, 3 tl bakpoeder (of 3 zakjes) 1 tl zout, 1 blikje/flesje bier (ong. 400 ml.)geraspte kaas en fijngemalen parmezaanse[...]

voor 4 personen 1 pak witbroodmix 50 ml olijfolie extra vergine 100 gr groene + zwarte olijven , zonder pit grof zeezout 1 eetl gedroogde rozemarijn[...]

2 middelgrote eieren 1 tl gedroogde gist 400 g tarwebloem 1 tl zout 3 el fijngesneden rozemarijn 1 el fijne tafelsuiker 4 el olijfolie 125 g rozijnen[...]

1.Pitabroodjes met curry: Meng 2 el fijngehakte verse koriander en verse peterselie met 1 theelepel fijngehakte knoflook door 150 g verse roomkaas en vul 4[...]