Brood zonder rode ui

Het is amper een recept, maar een zéér acceptabel broodje voor een snelle avond. De ham of bacon (of vooruit, gerookt spek) beschermt niet alleen de knoflook[...]

Nog een kleine week....en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en[...]

Ingrediënten Tarwebloem 145 gram Tarwemeel 145 gram Yoghurt 200 gram Glutenversterker 14 gram Gist 12 gram zout 5 gram 1 broodje van 450 gram Een kort homogeen[...]

Van een vriendin kreeg ik een heel leuk klein boekje toegestuurd, Da's pas gebak! - suiker -boter +geluk = nog beter, geschreven door Julie Poux. Ook stuurde[...]

Morgen is het vaderdag. Dan wil je toch iets speciaals doen voor de vader van je kinderen of voor je eigen vader. Wat is er leuker dan iets voor hem te bakken[...]

Broccoli inclusief stronk in stukjes snijden. Olijfolie, knoflook, verse gember. Broccoli erbij. Bouillon. Komijn & venkelzaad. Pureren. Yoghurt met[...]

Nog bedankt! Wie kent het niet? De vriendschap cake ook wel Herman genoemd. Wat is het idee er achter, een vriend, vriendin, familielid of tja iemand anders.[...]

Ingrediënten 250 gram bloem 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel suiker 1 snufje zout 1 theelepel gist 6 tenen knoflook (geperst) 200 gram magere yoghurt[...]

Nog een kleine week....en dan is het Pasen in ons mooie Nederland. Dit feest is ieder jaar op de eerste zondag na de volle maan (leuk weetje vind ikzelf) en[...]

Karin had vorig weekend een pompoensoepje gemaakt en ik heb getracht er een lekker broodje bij te bakken. Het brood is heel zacht met een fijne structuur,[...]

Eigenlijk eet ik niet heel erg vaak Indiaas. Op mijn blog zijn op dit moment nog maar 2 Indiase recepten te vinden: snelle kip korma en Indiase kipcurry met[...]

Makkelijk en smakelijk, dit zelf gemaakte naanbrood met yoghurt en nigellazaadjes. 200 gram (plantaardige) yoghurt 150 gram zelfrijzendbakmeel snufje zout 1/2[...]

voor 4 personen % liter magere yoghurt, laten uitlekken, 2 eetlepels Proven?aalse kruiden, 1 teentje knoflook, uitgeperst, peper en zout, 1 volkorenstokbrood,[...]

voor 4 personen Vier pita broodjes een biologische kipfilet ijsbergsla een tomaat Hulpmiddelen Een pan een toaster Voorbereiding Tien minutten Bereidingswijze[...]

Schaatsen in Nieuwkoop Afgelopen week had ik al aangegeven een recept van een Iers sodabrood te plaatsen. Dan kun je gelijk de baksoda gebruiken! Ook kan ik[...]